Кабинет подписчика
Настроить профиль рассылки
Регистрация
Зарегистрироваться для оплаты подписки и получения доступа к текстам новых тендеров
Оплатить подписку
Получить счет, ввести номер платежки

Тендер (конкурс) 44-45200146 от 2026-03-25

Услуги организация питания детей с круглосуточным пребыванием

Цены контрактов 2 лотов (млн.руб.) — 54.4, 54.4

Срок подачи заявок — 14.04.2026

Номер извещения: 0175200000426000481

Общая информация о закупке

Внимание! За нарушение требований антимонопольного законодательства Российской Федерации о запрете участия в ограничивающих конкуренцию соглашениях, осуществления ограничивающих конкуренцию согласованных действий предусмотрена ответственность в соответствии со ст. 14.32 КоАП РФ и ст. 178 УК РФ

Способ определения поставщика (подрядчика, исполнителя): Открытый конкурс в электронной форме

Наименование электронной площадки в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет»: РТС-тендер

Адрес электронной площадки в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет»: http://www.rts-tender.ru

Размещение осуществляет: Уполномоченный орган ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ КОНКУРЕНТНОЙ ПОЛИТИКИ РЕСПУБЛИКИ КРЫМ

Наименование объекта закупки: Услуги по организации питания детей с круглосуточным пребыванием

Этап закупки: Подача заявок

Сведения о связи с позицией плана-графика: 202603752000207001000009

Контактная информация

Размещение осуществляет: Уполномоченный орган

Организация, осуществляющая размещение: ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ КОНКУРЕНТНОЙ ПОЛИТИКИ РЕСПУБЛИКИ КРЫМ

Почтовый адрес: Российская Федерация, 295022, Крым Респ, Симферополь г, Кечкеметская ул, д. 198

Место нахождения: Российская Федерация, 295022, Крым Респ, Симферополь г, Кечкеметская ул, д. 198

Ответственное должностное лицо: Бояджиева М. С.

Адрес электронной почты: goskomitetRK@yandex.ru

Номер контактного телефона: 7-3652-574695

Факс: 7-3652-574695

Дополнительная информация: 297493, Республика Крым, г. Евпатория, пгт. Заозерное, ул. Аллея Дружбы, д. 37 Тел.(факс): (36569) 2-10-32 Электронная почта: bukh.fortuna@mail.ru Телефон: +7 (36569) 2-23-34 Внимание! За нарушение требований антимонопольного законодательства Российской Федерации о запрете участия в ограничивающих конкуренцию соглашениях, осуществления ограничивающих конкуренцию согласованных действий предусмотрена ответственность в соответствии со ст. 14.32 КоАП РФ и ст. 178 УК РФ

Регион: Крым Респ

Информация о процедуре закупки

Дата и время окончания срока подачи заявок: 14.04.2026 06:00 (МСК)

Дата окончания срока рассмотрения и оценки первых частей заявок: 15.04.2026

Дата проведения процедуры подачи предложений о цене контракта: 16.04.2026

Дата окончания срока рассмотрения и оценки вторых частей заявок: 20.04.2026

Дата подведения итогов определения поставщика (подрядчика, исполнителя): 21.04.2026

Начальная (максимальная) цена контракта

Начальная (максимальная) цена контракта: 54 434 658,28

Валюта: РОССИЙСКИЙ РУБЛЬ

Идентификационный код закупки (ИКЗ): 262911000659491100100100060015629244

Информация об объекте закупки

Код позиции - Наименование товара, работы, услуги - Ед. измерения - Количество (объем работы, услуги) - Цена за ед., ? - Стоимость, ?

- 56.29.19.000 - услуги по организации горячего питания детей с круглосуточным пребыванием (7-11 лет) Организация питания 1.1. Набор продуктов. (Приложение 7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20): В соответствии с таблицами №2, №3 (при наличии) Приложения 7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 1.2. Технологические карты на приготовления блюд: Разрабатывает Исполнитель, согласовывает с Заказчиком в день заключения Контракта. 1.3. Перспективное 2-х недельное меню. (п. 8.1.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20): Разрабатывает Исполнитель, согласовывает с Заказчиком в день заключения Контракта. 1.4. Ежедневное меню: Разрабатывает Исполнитель, согласовывает у Заказчика за день до использования Питание 2.1 Периодичность: 5-ти разовое, Завтрак, обед, полдник, ужин, второй ужин 2.2. Доставка питания: Специализированными транспортными средствами Исполнителя согласно требованиям п. 3.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 2.3. Приготовление: Согласно раздела 8 СанПиН 2.3/2.4.3590.-20, утвержденных технологических карт, перспективных меню, ежедневного меню. Контроль питания Администрация учреждения, бракеражная комиссия, медицинские работники. 3.1. Разработка программы производственного контроля: Разрабатывает Исполнитель, согласовывает с Заказчиком в день заключения Контракта. 3.2. Заключение контракта на проведение инструментальных исследований: Заключает Исполнитель за свой счет. 3.3. Проведение бракеража продукции: Дежурный администратор, медицинский работник 3.3.1. Комиссия: Исполнитель и представитель Заказчика издает совместный приказ. 3.3.2 Ведение отчетной документации (журналов): Ведет Исполнитель. 3.3.3. Периодичность: Ежедневно при поступлении продукции. 3.4. Отчетная документация: Согласно требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 3.4.1 Гигиенический журнал (сотрудники): Ведет Исполнитель. 3.4.2 Журнал учета температурного режима холодильного оборудования: Ведет Исполнитель. 3.4.3 Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях: Ведет Исполнитель. 3.4.4. Журнал бракеража готовой пищевой продукции: Ведет Исполнитель, члены бракеражной комиссии 3.4.5. Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции: Ведет Исполнитель. 3.4. Доступ в ФГИС Меркурий для документального контроля поступающей продукции: Предоставить по требованию Заказчика 3.5. Отбор суточных проб п. 8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20: Проводит Исполнитель. - Человеко-день - 22 844,00 - 902,63 - 20 619 679,72

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ КРЫМ "ДЕТСКИЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР "ФОРТУНА" - 22 844 -

- Наименование характеристики Значение характеристики Единица измерения характеристики Инструкция по заполнению характеристик в заявке Организация питания 1.1. Набор продуктов. (Приложение 7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20): В соответствии с таблицами №2, №3 (при наличии) Приложения 7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 1.2. Технологические карты на приготовления блюд: Разрабатывает Исполнитель, согласовывает с Заказчиком в день заключения Контракта. 1.3. Перспективное 2-х недельное меню. (п. 8.1.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20): Разрабатывает Исполнитель, согласовывает с Заказчиком в день заключения Контракта. 1.4. Ежедневное меню: Разрабатывает Исполнитель, согласовывает у Заказчика за день до использования Значение характеристики не может изменяться участником закупки Питание 2.1 Периодичность: 5-ти разовое, Завтрак, обед, полдник, ужин, второй ужин 2.2. Доставка питания: Специализированными транспортными средствами Исполнителя согласно требованиям п. 3.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 2.3. Приготовление: Согласно раздела 8 СанПиН 2.3/2.4.3590.-20, утвержденных технологических карт, перспективных меню, ежедневного меню. Значение характеристики не может изменяться участником закупки Контроль питания Администрация учреждения, бракеражная комиссия, медицинские работники. 3.1. Разработка программы производственного контроля: Разрабатывает Исполнитель, согласовывает с Заказчиком в день заключения Контракта. 3.2. Заключение контракта на проведение инструментальных исследований: Заключает Исполнитель за свой счет. 3.3. Проведение бракеража продукции: Дежурный администратор, медицинский работник 3.3.1. Комиссия: Исполнитель и представитель Заказчика издает совместный приказ. 3.3.2 Ведение отчетной документации (журналов): Ведет Исполнитель. 3.3.3. Периодичность: Ежедневно при поступлении продукции. 3.4. Отчетная документация: Согласно требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 3.4.1 Гигиенический журнал (сотрудники): Ведет Исполнитель. 3.4.2 Журнал учета температурного режима холодильного оборудования: Ведет Исполнитель. 3.4.3 Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях: Ведет Исполнитель. 3.4.4. Журнал бракеража готовой пищевой продукции: Ведет Исполнитель, члены бракеражной комиссии 3.4.5. Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции: Ведет Исполнитель. 3.4. Доступ в ФГИС Меркурий для документального контроля поступающей продукции: Предоставить по требованию Заказчика 3.5. Отбор суточных проб п. 8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20: Проводит Исполнитель. Значение характеристики не может изменяться участником закупки Персонал 4.1 Согласование штата работников столовой, регламента их работы: Разрабатывает Исполнитель, согласовывает с Заказчиком в день заключения Контракта. 4.2. Документы персонала: Медицинская книжка,сертификаты прививок, документы, подтверждающие образование 4.2.1. Дипломы, свидетельства о проф. подготовке (переподготовке): Представляет Исполнитель в день заключения Контракта или при приеме на работу сотрудника. 4.2.2. Медицинские книжки персонала с пройденным медосмотром: Представляет Исполнитель в день заключения Контракта или при приеме на работу сотрудника. 4.2.3. - Отчетные документы курсовой гигиенической подготовки и переподготовки персонала по программе гигиенического обучения: Представляет Исполнитель в день заключения Контракта или при приеме на работу сотрудника. 4.2.4. - Справки об отсутствии судимости персонала: Представляет Исполнитель в день заключения Контракта или при приеме на работу сотрудника. 4.3. Курсовая гигиеническая подготовка: Согласно программе произв. контроля за счет Исполнителя. 4.4. Периодический мед. осмотр: Ежегодно за счет Исполнителя. Значение характеристики не может изменяться участником закупки ПЕРЕЧЕНЬ ДОКУМЕНТОВ, КОТОРЫЕ ИСПОЛНИТЕЛЬ ОБЯЗАН ПРЕДСТАВИТЬ ЗАКАЗЧИКУ ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛНЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬСТВ ПО КОНТРАКТУ 1. Персонал: 1.1. Дипломы, свидетельства о проф. подготовке (переподготовке) 1.2. Медицинские книжки персонала с отметкой о допуске к работе, паспорта здоровья; 1.3. Отчетные документы курсовой гигиенической подготовки и переподготовки персонала по программе гигиенического обучения; 1.4. Справки об отсутствии или наличии судимости персонала; 1.5. Гигиенический журнал (сотрудники) 2. Технология приготовления: 2.1 Технологические карты для приготовления блюд 2.2 Перспективное двухнедельное меню в соответствии требованиям. 2.3 Договор с аккредитованной лабораторий на проведение лабораторно-инструментальных исследований согласно программе производственного контроля 2.4 Программа производственного контроля. 2.5 Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья 2.6 Журнал бракеража готовой пищевой продукции 2.7. Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях 2.8. Журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд 2.9. Журнал учета температурного режима холодильного оборудования 2.10 Ведомость контроля за рационом питания 2.11 Журнал проведения генеральных уборок и рециркуляции воздуха 2.12 Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции 3. Аренда помещений и оборудования: 3.1 - Подписанный со стороны Исполнителя договор аренды согласно ПСМРК от 25 сентября 2014 года N 344. 3.2. Акты приема-передачи движимого и недвижимого имущества. 3.3. Договор технического обслуживания кухонного оборудования; 3.4. Договор поверки кухонного оборудования; 3.5. Договора заключенного между Исполнителем и организацией, производящей вывоз отходов соответствующих классов опасности. 3.6. Паспорта отходов 3.7. Договор на проведение дератизации и дезинсекции Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Наименование характеристики - Значение характеристики - Единица измерения характеристики - Инструкция по заполнению характеристик в заявке - Организация питания - 1.1. Набор продуктов. (Приложение 7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20): В соответствии с таблицами №2, №3 (при наличии) Приложения 7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 1.2. Технологические карты на приготовления блюд: Разрабатывает Исполнитель, согласовывает с Заказчиком в день заключения Контракта. 1.3. Перспективное 2-х недельное меню. (п. 8.1.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20): Разрабатывает Исполнитель, согласовывает с Заказчиком в день заключения Контракта. 1.4. Ежедневное меню: Разрабатывает Исполнитель, согласовывает у Заказчика за день до использования - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Питание - 2.1 Периодичность: 5-ти разовое, Завтрак, обед, полдник, ужин, второй ужин 2.2. Доставка питания: Специализированными транспортными средствами Исполнителя согласно требованиям п. 3.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 2.3. Приготовление: Согласно раздела 8 СанПиН 2.3/2.4.3590.-20, утвержденных технологических карт, перспективных меню, ежедневного меню. - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Контроль питания - Администрация учреждения, бракеражная комиссия, медицинские работники. 3.1. Разработка программы производственного контроля: Разрабатывает Исполнитель, согласовывает с Заказчиком в день заключения Контракта. 3.2. Заключение контракта на проведение инструментальных исследований: Заключает Исполнитель за свой счет. 3.3. Проведение бракеража продукции: Дежурный администратор, медицинский работник 3.3.1. Комиссия: Исполнитель и представитель Заказчика издает совместный приказ. 3.3.2 Ведение отчетной документации (журналов): Ведет Исполнитель. 3.3.3. Периодичность: Ежедневно при поступлении продукции. 3.4. Отчетная документация: Согласно требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 3.4.1 Гигиенический журнал (сотрудники): Ведет Исполнитель. 3.4.2 Журнал учета температурного режима холодильного оборудования: Ведет Исполнитель. 3.4.3 Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях: Ведет Исполнитель. 3.4.4. Журнал бракеража готовой пищевой продукции: Ведет Исполнитель, члены бракеражной комиссии 3.4.5. Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции: Ведет Исполнитель. 3.4. Доступ в ФГИС Меркурий для документального контроля поступающей продукции: Предоставить по требованию Заказчика 3.5. Отбор суточных проб п. 8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20: Проводит Исполнитель. - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Персонал - 4.1 Согласование штата работников столовой, регламента их работы: Разрабатывает Исполнитель, согласовывает с Заказчиком в день заключения Контракта. 4.2. Документы персонала: Медицинская книжка,сертификаты прививок, документы, подтверждающие образование 4.2.1. Дипломы, свидетельства о проф. подготовке (переподготовке): Представляет Исполнитель в день заключения Контракта или при приеме на работу сотрудника. 4.2.2. Медицинские книжки персонала с пройденным медосмотром: Представляет Исполнитель в день заключения Контракта или при приеме на работу сотрудника. 4.2.3. - Отчетные документы курсовой гигиенической подготовки и переподготовки персонала по программе гигиенического обучения: Представляет Исполнитель в день заключения Контракта или при приеме на работу сотрудника. 4.2.4. - Справки об отсутствии судимости персонала: Представляет Исполнитель в день заключения Контракта или при приеме на работу сотрудника. 4.3. Курсовая гигиеническая подготовка: Согласно программе произв. контроля за счет Исполнителя. 4.4. Периодический мед. осмотр: Ежегодно за счет Исполнителя. - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - ПЕРЕЧЕНЬ ДОКУМЕНТОВ, КОТОРЫЕ ИСПОЛНИТЕЛЬ ОБЯЗАН ПРЕДСТАВИТЬ ЗАКАЗЧИКУ ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛНЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬСТВ ПО КОНТРАКТУ - 1. Персонал: 1.1. Дипломы, свидетельства о проф. подготовке (переподготовке) 1.2. Медицинские книжки персонала с отметкой о допуске к работе, паспорта здоровья; 1.3. Отчетные документы курсовой гигиенической подготовки и переподготовки персонала по программе гигиенического обучения; 1.4. Справки об отсутствии или наличии судимости персонала; 1.5. Гигиенический журнал (сотрудники) 2. Технология приготовления: 2.1 Технологические карты для приготовления блюд 2.2 Перспективное двухнедельное меню в соответствии требованиям. 2.3 Договор с аккредитованной лабораторий на проведение лабораторно-инструментальных исследований согласно программе производственного контроля 2.4 Программа производственного контроля. 2.5 Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья 2.6 Журнал бракеража готовой пищевой продукции 2.7. Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях 2.8. Журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд 2.9. Журнал учета температурного режима холодильного оборудования 2.10 Ведомость контроля за рационом питания 2.11 Журнал проведения генеральных уборок и рециркуляции воздуха 2.12 Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции 3. Аренда помещений и оборудования: 3.1 - Подписанный со стороны Исполнителя договор аренды согласно ПСМРК от 25 сентября 2014 года N 344. 3.2. Акты приема-передачи движимого и недвижимого имущества. 3.3. Договор технического обслуживания кухонного оборудования; 3.4. Договор поверки кухонного оборудования; 3.5. Договора заключенного между Исполнителем и организацией, производящей вывоз отходов соответствующих классов опасности. 3.6. Паспорта отходов 3.7. Договор на проведение дератизации и дезинсекции - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Наименование характеристики - Значение характеристики - Единица измерения характеристики - Инструкция по заполнению характеристик в заявке

Организация питания - 1.1. Набор продуктов. (Приложение 7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20): В соответствии с таблицами №2, №3 (при наличии) Приложения 7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 1.2. Технологические карты на приготовления блюд: Разрабатывает Исполнитель, согласовывает с Заказчиком в день заключения Контракта. 1.3. Перспективное 2-х недельное меню. (п. 8.1.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20): Разрабатывает Исполнитель, согласовывает с Заказчиком в день заключения Контракта. 1.4. Ежедневное меню: Разрабатывает Исполнитель, согласовывает у Заказчика за день до использования - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Питание - 2.1 Периодичность: 5-ти разовое, Завтрак, обед, полдник, ужин, второй ужин 2.2. Доставка питания: Специализированными транспортными средствами Исполнителя согласно требованиям п. 3.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 2.3. Приготовление: Согласно раздела 8 СанПиН 2.3/2.4.3590.-20, утвержденных технологических карт, перспективных меню, ежедневного меню. - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Контроль питания - Администрация учреждения, бракеражная комиссия, медицинские работники. 3.1. Разработка программы производственного контроля: Разрабатывает Исполнитель, согласовывает с Заказчиком в день заключения Контракта. 3.2. Заключение контракта на проведение инструментальных исследований: Заключает Исполнитель за свой счет. 3.3. Проведение бракеража продукции: Дежурный администратор, медицинский работник 3.3.1. Комиссия: Исполнитель и представитель Заказчика издает совместный приказ. 3.3.2 Ведение отчетной документации (журналов): Ведет Исполнитель. 3.3.3. Периодичность: Ежедневно при поступлении продукции. 3.4. Отчетная документация: Согласно требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 3.4.1 Гигиенический журнал (сотрудники): Ведет Исполнитель. 3.4.2 Журнал учета температурного режима холодильного оборудования: Ведет Исполнитель. 3.4.3 Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях: Ведет Исполнитель. 3.4.4. Журнал бракеража готовой пищевой продукции: Ведет Исполнитель, члены бракеражной комиссии 3.4.5. Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции: Ведет Исполнитель. 3.4. Доступ в ФГИС Меркурий для документального контроля поступающей продукции: Предоставить по требованию Заказчика 3.5. Отбор суточных проб п. 8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20: Проводит Исполнитель. - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Персонал - 4.1 Согласование штата работников столовой, регламента их работы: Разрабатывает Исполнитель, согласовывает с Заказчиком в день заключения Контракта. 4.2. Документы персонала: Медицинская книжка,сертификаты прививок, документы, подтверждающие образование 4.2.1. Дипломы, свидетельства о проф. подготовке (переподготовке): Представляет Исполнитель в день заключения Контракта или при приеме на работу сотрудника. 4.2.2. Медицинские книжки персонала с пройденным медосмотром: Представляет Исполнитель в день заключения Контракта или при приеме на работу сотрудника. 4.2.3. - Отчетные документы курсовой гигиенической подготовки и переподготовки персонала по программе гигиенического обучения: Представляет Исполнитель в день заключения Контракта или при приеме на работу сотрудника. 4.2.4. - Справки об отсутствии судимости персонала: Представляет Исполнитель в день заключения Контракта или при приеме на работу сотрудника. 4.3. Курсовая гигиеническая подготовка: Согласно программе произв. контроля за счет Исполнителя. 4.4. Периодический мед. осмотр: Ежегодно за счет Исполнителя. - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

ПЕРЕЧЕНЬ ДОКУМЕНТОВ, КОТОРЫЕ ИСПОЛНИТЕЛЬ ОБЯЗАН ПРЕДСТАВИТЬ ЗАКАЗЧИКУ ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛНЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬСТВ ПО КОНТРАКТУ - 1. Персонал: 1.1. Дипломы, свидетельства о проф. подготовке (переподготовке) 1.2. Медицинские книжки персонала с отметкой о допуске к работе, паспорта здоровья; 1.3. Отчетные документы курсовой гигиенической подготовки и переподготовки персонала по программе гигиенического обучения; 1.4. Справки об отсутствии или наличии судимости персонала; 1.5. Гигиенический журнал (сотрудники) 2. Технология приготовления: 2.1 Технологические карты для приготовления блюд 2.2 Перспективное двухнедельное меню в соответствии требованиям. 2.3 Договор с аккредитованной лабораторий на проведение лабораторно-инструментальных исследований согласно программе производственного контроля 2.4 Программа производственного контроля. 2.5 Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья 2.6 Журнал бракеража готовой пищевой продукции 2.7. Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях 2.8. Журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд 2.9. Журнал учета температурного режима холодильного оборудования 2.10 Ведомость контроля за рационом питания 2.11 Журнал проведения генеральных уборок и рециркуляции воздуха 2.12 Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции 3. Аренда помещений и оборудования: 3.1 - Подписанный со стороны Исполнителя договор аренды согласно ПСМРК от 25 сентября 2014 года N 344. 3.2. Акты приема-передачи движимого и недвижимого имущества. 3.3. Договор технического обслуживания кухонного оборудования; 3.4. Договор поверки кухонного оборудования; 3.5. Договора заключенного между Исполнителем и организацией, производящей вывоз отходов соответствующих классов опасности. 3.6. Паспорта отходов 3.7. Договор на проведение дератизации и дезинсекции - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

- 56.29.19.000 - услуги по организации горячего питания детей с круглосуточным пребыванием (12-18 лет Организация питания 1.1. Набор продуктов. (Приложение 7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20): В соответствии с таблицами №2, №3 (при наличии) Приложения 7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 1.2. Технологические карты на приготовления блюд: Разрабатывает Исполнитель, согласовывает с Заказчиком в день заключения Контракта. 1.3. Перспективное 2-х недельное меню. (п. 8.1.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20): Разрабатывает Исполнитель, согласовывает с Заказчиком в день заключения Контракта. 1.4. Ежедневное меню: Разрабатывает Исполнитель, согласовывает у Заказчика за день до использования Питание 2.1 Периодичность: 5-ти разовое, Завтрак, обед, полдник, ужин, второй ужин 2.2. Доставка питания: Специализированными транспортными средствами Исполнителя согласно требованиям п. 3.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 2.3. Приготовление: Согласно раздела 8 СанПиН 2.3/2.4.3590.-20, утвержденных технологических карт, перспективных меню, ежедневного меню. Контроль питания Администрация учреждения, бракеражная комиссия, медицинские работники. 3.1. Разработка программы производственного контроля: Разрабатывает Исполнитель, согласовывает с Заказчиком в день заключения Контракта. 3.2. Заключение контракта на проведение инструментальных исследований: Заключает Исполнитель за свой счет. 3.3. Проведение бракеража продукции: Дежурный администратор, медицинский работник 3.3.1. Комиссия: Исполнитель и представитель Заказчика издает совместный приказ. 3.3.2 Ведение отчетной документации (журналов): Ведет Исполнитель. 3.3.3. Периодичность: Ежедневно при поступлении продукции. 3.4. Отчетная документация: Согласно требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 3.4.1 Гигиенический журнал (сотрудники): Ведет Исполнитель. 3.4.2 Журнал учета температурного режима холодильного оборудования: Ведет Исполнитель. 3.4.3 Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях: Ведет Исполнитель. 3.4.4. Журнал бракеража готовой пищевой продукции: Ведет Исполнитель, члены бракеражной комиссии 3.4.5. Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции: Ведет Исполнитель. 3.4. Доступ в ФГИС Меркурий для документального контроля поступающей продукции: Предоставить по требованию Заказчика 3.5. Отбор суточных проб п. 8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20: Проводит Исполнитель. - Человеко-день - 31 744,00 - 1 065,24 - 33 814 978,56

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ КРЫМ "ДЕТСКИЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР "ФОРТУНА" - 31 744 -

- Наименование характеристики Значение характеристики Единица измерения характеристики Инструкция по заполнению характеристик в заявке Организация питания 1.1. Набор продуктов. (Приложение 7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20): В соответствии с таблицами №2, №3 (при наличии) Приложения 7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 1.2. Технологические карты на приготовления блюд: Разрабатывает Исполнитель, согласовывает с Заказчиком в день заключения Контракта. 1.3. Перспективное 2-х недельное меню. (п. 8.1.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20): Разрабатывает Исполнитель, согласовывает с Заказчиком в день заключения Контракта. 1.4. Ежедневное меню: Разрабатывает Исполнитель, согласовывает у Заказчика за день до использования Значение характеристики не может изменяться участником закупки Питание 2.1 Периодичность: 5-ти разовое, Завтрак, обед, полдник, ужин, второй ужин 2.2. Доставка питания: Специализированными транспортными средствами Исполнителя согласно требованиям п. 3.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 2.3. Приготовление: Согласно раздела 8 СанПиН 2.3/2.4.3590.-20, утвержденных технологических карт, перспективных меню, ежедневного меню. Значение характеристики не может изменяться участником закупки Контроль питания Администрация учреждения, бракеражная комиссия, медицинские работники. 3.1. Разработка программы производственного контроля: Разрабатывает Исполнитель, согласовывает с Заказчиком в день заключения Контракта. 3.2. Заключение контракта на проведение инструментальных исследований: Заключает Исполнитель за свой счет. 3.3. Проведение бракеража продукции: Дежурный администратор, медицинский работник 3.3.1. Комиссия: Исполнитель и представитель Заказчика издает совместный приказ. 3.3.2 Ведение отчетной документации (журналов): Ведет Исполнитель. 3.3.3. Периодичность: Ежедневно при поступлении продукции. 3.4. Отчетная документация: Согласно требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 3.4.1 Гигиенический журнал (сотрудники): Ведет Исполнитель. 3.4.2 Журнал учета температурного режима холодильного оборудования: Ведет Исполнитель. 3.4.3 Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях: Ведет Исполнитель. 3.4.4. Журнал бракеража готовой пищевой продукции: Ведет Исполнитель, члены бракеражной комиссии 3.4.5. Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции: Ведет Исполнитель. 3.4. Доступ в ФГИС Меркурий для документального контроля поступающей продукции: Предоставить по требованию Заказчика 3.5. Отбор суточных проб п. 8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20: Проводит Исполнитель. Значение характеристики не может изменяться участником закупки Персонал 4.1 Согласование штата работников столовой, регламента их работы: Разрабатывает Исполнитель, согласовывает с Заказчиком в день заключения Контракта. 4.2. Документы персонала: Медицинская книжка, документы, подтверждающие образование 4.2.1. Дипломы, свидетельства о проф. подготовке (переподготовке): Представляет Исполнитель в день заключения Контракта или при приеме на работу сотрудника. 4.2.2. Медицинские книжки персонала с пройденным медосмотром: Представляет Исполнитель в день заключения Контракта или при приеме на работу сотрудника. 4.2.3. - Отчетные документы курсовой гигиенической подготовки и переподготовки персонала по программе гигиенического обучения: Представляет Исполнитель в день заключения Контракта или при приеме на работу сотрудника. 4.2.4. - Справки об отсутствии судимости персонала: Представляет Исполнитель в день заключения Контракта или при приеме на работу сотрудника. 4.3. Курсовая гигиеническая подготовка: Согласно программе произв. контроля за счет Исполнителя. 4.4. Периодический мед. осмотр: Ежегодно за счет Исполнителя. Значение характеристики не может изменяться участником закупки ПЕРЕЧЕНЬ ДОКУМЕНТОВ, КОТОРЫЕ ИСПОЛНИТЕЛЬ ОБЯЗАН ПРЕДСТАВИТЬ ЗАКАЗЧИКУ ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛНЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬСТВ ПО КОНТРАКТУ 1. Персонал: 1.1. Дипломы, свидетельства о проф. подготовке (переподготовке) 1.2. Медицинские книжки персонала с отметкой о допуске к работе, паспорта здоровья; 1.3. Отчетные документы курсовой гигиенической подготовки и переподготовки персонала по программе гигиенического обучения; 1.4. Справки об отсутствии или наличии судимости персонала; 1.5. Гигиенический журнал (сотрудники) 2. Технология приготовления: 2.1 Технологические карты для приготовления блюд 2.2 Перспективное двухнедельное меню в соответствии требованиям. 2.3 Договор с аккредитованной лабораторий на проведение лабораторно-инструментальных исследований согласно программе производственного контроля 2.4 Программа производственного контроля. 2.5 Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья 2.6 Журнал бракеража готовой пищевой продукции 2.7. Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях 2.8. Журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд 2.9. Журнал учета температурного режима холодильного оборудования 2.10 Ведомость контроля за рационом питания 2.11 Журнал проведения генеральных уборок и рециркуляции воздуха 2.12 Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции 3. Аренда помещений и оборудования: 3.1 - Подписанный со стороны Исполнителя договор аренды согласно ПСМРК от 25 сентября 2014 года N 344. 3.2. Акты приема-передачи движимого и недвижимого имущества. 3.3. Договор технического обслуживания кухонного оборудования; 3.4. Договор поверки кухонного оборудования; 3.5. Договора заключенного между Исполнителем и организацией, производящей вывоз отходов соответствующих классов опасности. 3.6. Паспорта отходов 3.7. Договор на проведение дератизации и дезинсекции Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Наименование характеристики - Значение характеристики - Единица измерения характеристики - Инструкция по заполнению характеристик в заявке - Организация питания - 1.1. Набор продуктов. (Приложение 7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20): В соответствии с таблицами №2, №3 (при наличии) Приложения 7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 1.2. Технологические карты на приготовления блюд: Разрабатывает Исполнитель, согласовывает с Заказчиком в день заключения Контракта. 1.3. Перспективное 2-х недельное меню. (п. 8.1.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20): Разрабатывает Исполнитель, согласовывает с Заказчиком в день заключения Контракта. 1.4. Ежедневное меню: Разрабатывает Исполнитель, согласовывает у Заказчика за день до использования - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Питание - 2.1 Периодичность: 5-ти разовое, Завтрак, обед, полдник, ужин, второй ужин 2.2. Доставка питания: Специализированными транспортными средствами Исполнителя согласно требованиям п. 3.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 2.3. Приготовление: Согласно раздела 8 СанПиН 2.3/2.4.3590.-20, утвержденных технологических карт, перспективных меню, ежедневного меню. - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Контроль питания - Администрация учреждения, бракеражная комиссия, медицинские работники. 3.1. Разработка программы производственного контроля: Разрабатывает Исполнитель, согласовывает с Заказчиком в день заключения Контракта. 3.2. Заключение контракта на проведение инструментальных исследований: Заключает Исполнитель за свой счет. 3.3. Проведение бракеража продукции: Дежурный администратор, медицинский работник 3.3.1. Комиссия: Исполнитель и представитель Заказчика издает совместный приказ. 3.3.2 Ведение отчетной документации (журналов): Ведет Исполнитель. 3.3.3. Периодичность: Ежедневно при поступлении продукции. 3.4. Отчетная документация: Согласно требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 3.4.1 Гигиенический журнал (сотрудники): Ведет Исполнитель. 3.4.2 Журнал учета температурного режима холодильного оборудования: Ведет Исполнитель. 3.4.3 Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях: Ведет Исполнитель. 3.4.4. Журнал бракеража готовой пищевой продукции: Ведет Исполнитель, члены бракеражной комиссии 3.4.5. Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции: Ведет Исполнитель. 3.4. Доступ в ФГИС Меркурий для документального контроля поступающей продукции: Предоставить по требованию Заказчика 3.5. Отбор суточных проб п. 8.1.10 СанПиН 2.3/2.4.3590-20: Проводит Исполнитель. - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Персонал - 4.1 Согласование штата работников столовой, регламента их работы: Разрабатывает Исполнитель, согласовывает с Заказчиком в день заключения Контракта. 4.2. Документы персонала: Медицинская книжка, документы, подтверждающие образование 4.2.1. Дипломы, свидетельства о проф. подготовке (переподготовке): Представляет Исполнитель в день заключения Контракта или при приеме на работу сотрудника. 4.2.2. Медицинские книжки персонала с пройденным медосмотром: Представляет Исполнитель в день заключения Контракта или при приеме на работу сотрудника. 4.2.3. - Отчетные документы курсовой гигиенической подготовки и переподготовки персонала по программе гигиенического обучения: Представляет Исполнитель в день заключения Контракта или при приеме на работу сотрудника. 4.2.4. - Справки об отсутствии судимости персонала: Представляет Исполнитель в день заключения Контракта или при приеме на работу сотрудника. 4.3. Курсовая гигиеническая подготовка: Согласно программе произв. контроля за счет Исполнителя. 4.4. Периодический мед. осмотр: Ежегодно за счет Исполнителя. - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - ПЕРЕЧЕНЬ ДОКУМЕНТОВ, КОТОРЫЕ ИСПОЛНИТЕЛЬ ОБЯЗАН ПРЕДСТАВИТЬ ЗАКАЗЧИКУ ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛНЕНИЯ ОБЯЗАТЕЛЬСТВ ПО КОНТРАКТУ - 1. Персонал: 1.1. Дипломы, свидетельства о проф. подготовке (переподготовке) 1.2. Медицинские книжки персонала с отметкой о допуске к работе, паспорта здоровья; 1.3. Отчетные документы курсовой гигиенической подготовки и переподготовки персонала по программе гигиенического обучения; 1.4. Справки об отсутствии или наличии судимости персонала; 1.5. Гигиенический журнал (сотрудники) 2. Технология приготовления: 2.1 Технологические карты для приготовления блюд 2.2 Перспективное двухнедельное меню в соответствии требованиям. 2.3 Договор с аккредитованной лабораторий на проведение лабораторно-инструментальных исследований согласно программе производственного контроля 2.4 Программа производственного контроля. 2.5 Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья 2.6 Журнал бракеража готовой пищевой продукции 2.7. Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях 2.8. Журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд 2.9. Журнал учета температурного режима холодильного оборудования 2.10 Ведомость контроля за рационом питания 2.11 Журнал проведения генеральных уборок и рециркуляции воздуха 2.12 Журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции 3. Аренда помещений и оборудования: 3.1 - Подписанный со стороны Исполнителя договор аренды согласно ПСМРК от 25 сентября 2014 года N 344. 3.2. Акты приема-передачи движимого и недвижимого имущества. 3.3. Договор технического обслуживания кухонного оборудования; 3.4. Договор поверки кухонного оборудования; 3.5. Договора заключенного между Исполнителем и организацией, производящей вывоз отходов соответствующих классов опасности. 3.6. Паспорта отходов 3.7. Договор на проведение дератизации и дезинсекции - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Персонал - 4.1 Согласование штата работников столовой, регламента их работы: Разрабатывает Исполнитель, согласовывает с Заказчиком в день заключения Контракта. 4.2. Документы персонала: Медицинская книжка, документы, подтверждающие образование 4.2.1. Дипломы, свидетельства о проф. подготовке (переподготовке): Представляет Исполнитель в день заключения Контракта или при приеме на работу сотрудника. 4.2.2. Медицинские книжки персонала с пройденным медосмотром: Представляет Исполнитель в день заключения Контракта или при приеме на работу сотрудника. 4.2.3. - Отчетные документы курсовой гигиенической подготовки и переподготовки персонала по программе гигиенического обучения: Представляет Исполнитель в день заключения Контракта или при приеме на работу сотрудника. 4.2.4. - Справки об отсутствии судимости персонала: Представляет Исполнитель в день заключения Контракта или при приеме на работу сотрудника. 4.3. Курсовая гигиеническая подготовка: Согласно программе произв. контроля за счет Исполнителя. 4.4. Периодический мед. осмотр: Ежегодно за счет Исполнителя. - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Преимущества, требования к участникам

Преимущества: Не установлены

Требования к участникам: 1. Требование к поставщику (подрядчику, исполнителю), не являющемуся субъектом малого предпринимательства или социально ориентированной некоммерческой организацией, о привлечении к исполнению контракта субподрядчиков, соисполнителей из числа субъектов малого предпринимательства, социально ориентированных некоммерческих организаций в соответствии с ч. 5 ст. 30 Закона № 44 ФЗ Дополнительные требования Объем привлечения 60% от цены контракта 2. Требования к участникам закупок в соответствии с ч. 2 ст. 31 Закона № 44-ФЗ 2.1? Требования в соответствии с позицией 33 раздела VI приложения к ПП РФ от 29.12.2021 № 2571 Дополнительные требования 1) Наличие опыта исполнения участником закупки договора, предусматривающего оказание услуг общественного питания и (или) поставки пищевых продуктов. Цена оказанных услуг и (или) поставленных товаров по договору должна составлять не менее 20 процентов от начальной (максимальной) цены контракта, заключаемого по результатам определения поставщика (подрядчика, исполнителя); 2) отсутствие у участника закупки, являющегося физическим лицом, либо у руководителя, членов коллегиального исполнительного органа, лица, исполняющего функции единоличного исполнительного органа, главного бухгалтера участника закупки, являющегося юридическим лицом, судимости за преступления, предусмотренные статьей 236 Уголовного кодекса Российской Федерации (за исключением лиц, у которых такая судимость погашена или снята); 3) непривлечение участника закупки, являющегося физическим лицом, либо руководителя, членов коллегиального исполнительного органа, лица, исполняющего функции единоличного исполнительного органа, главного бухгалтера участника закупки, являющегося юридическим лицом, к административной ответственности за совершение административных правонарушений, предусмотренных статьями 6.3, 6.5 - 6.7, 14.43, 14.44 - 14.46.2 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях; 4) отсутствие в предусмотренном Федеральным законом "О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд" реестре недобросовестных поставщиков (подрядчиков, исполнителей) информации об участнике закупки, в том числе о лицах, информация о которых содержится в заявке на участие в закупке в соответствии с подпунктом "в" пункта 1 части 1 статьи 43 указанного Федерального закона.Информация и документы, подтверждающие соответствие участников закупки дополнительным требованиям: 1) исполненный договор; 2) акт приемки оказанных услуг и (или) поставленных товаров, подтверждающий цену оказанных услуг и (или) поставленных товаров; 3) справка об отсутствии у участника закупки, являющегося физическим лицом, либо у руководителя, членов коллегиального исполнительного органа, лица, исполняющего функции единоличного исполнительного органа, главного бухгалтера участника закупки, являющегося юридическим лицом, судимости за преступления, предусмотренные статьей 236 Уголовного кодекса Российской Федерации; 4) декларация участника закупки о непривлечении участника закупки, являющегося физическим лицом, либо руководителя, членов коллегиального исполнительного органа, лица, исполняющего функции единоличного исполнительного органа, главного бухгалтера участника закупки, являющегося юридическим лицом, к административной ответственности за совершение административных правонарушений, предусмотренных статьями 6.3, 6.5 - 6.7, 14.43, 14.44 - 14.46.2 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях 3. Требования к участникам закупок в соответствии с ч. 1.1 ст. 31 Закона № 44-ФЗ 4. Единые требования к участникам закупок в соответствии с ч. 1 ст. 31 Закона № 44-ФЗ Показать все (5)

Критерии оценки заявок участников

Сведения о связи с позицией плана-графика

Сведения о связи с позицией плана-графика: 202603752000207001000009

Начальная (максимальная) цена контракта: 54 434 658,28

Валюта: РОССИЙСКИЙ РУБЛЬ

Идентификационный код закупки (ИКЗ): 262911000659491100100100060015629244

Срок исполнения контракта (отдельных этапов исполнения контракта) включает в том числе приемку поставленного товара, выполненной работы, оказанной услуги, а также оплату заказчиком поставщику (подрядчику, исполнителю) поставленного товара, выполненной работы, оказанной услуги

Дата начала исполнения контракта: с даты заключения контракта

Срок исполнения контракта: 30.11.2026

Закупка за счет собственных средств организации: Да

Требуется обеспечение заявки: Да

Размер обеспечения заявки: 272 173,29 РОССИЙСКИЙ РУБЛЬ

Порядок внесения денежных средств в качестве обеспечения заявки на участие в закупке, а также условия гарантии: Обеспечение заявки на участие в закупке может предоставляться участником закупки в виде денежных средств или независимой гарантии. Выбор способа обеспечения заявки на участие в закупке осуществляется участником закупки самостоятельно. Порядок внесения денежных средств в качестве обеспечения заявки на участие в закупке установлен в соответствии с частью 5 статьи 44 Федерального закона № 44-ФЗ.Денежные средства вносятся участником закупки на банковский счет, открытый таким участником в банке, включенном в перечень, утвержденный Правительством Российской Федерации (далее - специальный счет), для их перевода в случаях, предусмотренных статьёй 44 Федерального закона № 44-ФЗ, на счет, на котором в соответствии с законодательством Российской Федерации учитываются операции со средствами, поступающими заказчику, или в соответствующий бюджет бюджетной системы Российской Федерации.Участники закупки, являющиеся иностранными лицами, предоставляют обеспечение заявок с учетом требований Постановления Правительства РФ №579 от 10.04.2023.Условия независимой гарантии установлены в соответствии с положениями статьи 45 Федерального закона № 44-ФЗ и дополнительными требованиями к независимой гарантии, используемой для целей Федерального закона № 44-ФЗ, Правилами ведения и размещения в единой информационной системе в сфере закупок реестра независимых гарантий, Правилами формирования и ведения закрытого реестра независимых гарантий, типовой формой независимой гарантии, предоставляемой в качестве обеспечения заявки на участие в закупке товара, работы, услуги для обеспечения государственных и муниципальных нужд утвержденными постановлением Правительства Российской Федерации 08.11.2013 № 1005.

Реквизиты счета для учета операций со средствами, поступающими заказчику: p/c 03224643350000003200, л/c 802Щ8740000/ОБ, БИК 012202102, ОКЦ № 1 ВВГУ Банка России//УФК по Нижегородской области, г Нижний Новгород, к/c 40102810745370000024

Место поставки товара, выполнения работы или оказания услуги: Российская Федерация, Респ Крым, г.о. Евпатория, пгт Заозерное, ул Аллея Дружбы, д. 37, здание столовой

Право заключения контрактов с несколькими участниками закупки в случаях, указанных в части 10 статьи 34 Федерального закона 44-ФЗ: Не установлено

Предусмотрена возможность одностороннего отказа от исполнения контракта в соответствии со ст. 95 Закона № 44-ФЗ: Да

Требуется обеспечение исполнения контракта: Да

Размер обеспечения исполнения контракта: 2 721 732,91 ? (5 %)

Порядок предоставления обеспечения исполнения контракта, требования к обеспечению: В соответствии с действующим законодательством о контрактной системе

Платежные реквизиты для обеспечения исполнения контракта: p/c 03224643350000003200, л/c 802Щ8740000/ОБ, БИК 012202102, ОКЦ № 1 ВВГУ Банка России//УФК по Нижегородской области, г Нижний Новгород, к/c 40102810745370000024

Банковское или казначейское сопровождение контракта не требуется

Информация о сроках исполнения контракта и источниках финансирования

Дата начала исполнения контракта: с даты заключения контракта

Срок исполнения контракта: 30.11.2026

Закупка за счет собственных средств организации: Да

Документы

Общая информация

Документы

Журнал событий

Источник: www.zakupki.gov.ru