Номер извещения: 0387200019326000001

Общая информация о закупке

Внимание! За нарушение требований антимонопольного законодательства Российской Федерации о запрете участия в ограничивающих конкуренцию соглашениях, осуществления ограничивающих конкуренцию согласованных действий предусмотрена ответственность в соответствии со ст. 14.32 КоАП РФ и ст. 178 УК РФ

Способ определения поставщика (подрядчика, исполнителя): Электронный аукцион

Наименование электронной площадки в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет»: АО «Сбербанк-АСТ»

Адрес электронной площадки в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет»: http://www.sberbank-ast.ru

Размещение осуществляет: Заказчик БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ХАНТЫ-МАНСИЙСКОГО АВТОНОМНОГО ОКРУГА - ЮГРЫ "ЛАНГЕПАССКИЙ КОМПЛЕКСНЫЙ ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ"

Наименование объекта закупки: Оказание услуг по организации горячего питания для получателей социальных услуг БУ «Лангепасский комплексный центр социального обслуживания населения» на 2 квартал 2026 года

Этап закупки: Подача заявок

Сведения о связи с позицией плана-графика: 202603872000193001000006

Контактная информация

Размещение осуществляет: Заказчик

Организация, осуществляющая размещение: БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ХАНТЫ-МАНСИЙСКОГО АВТОНОМНОГО ОКРУГА - ЮГРЫ "ЛАНГЕПАССКИЙ КОМПЛЕКСНЫЙ ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ"

Почтовый адрес: 628672, Ханты-Мансийский автономный округ - Югра , Г. ЛАНГЕПАС, УЛ. ПАРКОВАЯ, Д.21, К.1

Место нахождения: 628672, Ханты-Мансийский автономный округ - Югра , Г. ЛАНГЕПАС, УЛ. ПАРКОВАЯ, Д.21, К.1

Ответственное должностное лицо: Райзвих Н. М.

Адрес электронной почты: kscbuh@mail.ru

Номер контактного телефона: 8-34669-56020-211

Дополнительная информация: КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Заказчик : БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ХАНТЫ-МАНСИЙСКОГО АВТОНОМНОГО ОКРУГА - ЮГРЫ "ЛАНГЕПАССКИЙ КОМПЛЕКСНЫЙ ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ"; Контактная информация : Местонахождение: 628672, Ханты-Мансийский автономный округ - Югра , Г. ЛАНГЕПАС, УЛ. ПАРКОВАЯ, Д.21, К.1; Телефон: 7-34669-56020; E-mail: kscbuh@mail.ru; Контактное лицо заказчика: Райзвих Нина Михайловна; Номер контактного телефона: 8-34669-56020-211; E-mail: kscbuh@mail.ru;

Регион: Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО

Информация о процедуре закупки

Дата и время начала срока подачи заявок: 26.01.2026 15:05 (МСК+2)

Дата и время окончания срока подачи заявок: 03.02.2026 17:30 (МСК+2)

Дата проведения процедуры подачи предложений о цене контракта либо о сумме цен единиц товара, работы, услуги: 03.02.2026

Дата подведения итогов определения поставщика (подрядчика, исполнителя): 05.02.2026

Начальная (максимальная) цена контракта

Начальная (максимальная) цена контракта: 1 043 875,78

Валюта: РОССИЙСКИЙ РУБЛЬ

Идентификационный код закупки (ИКЗ): 262860700794086070100101090015629244

Информация о сроках исполнения контракта и источниках финансирования

Срок исполнения контракта (отдельных этапов исполнения контракта) включает в том числе приемку поставленного товара, выполненной работы, оказанной услуги, а также оплату заказчиком поставщику (подрядчику, исполнителю) поставленного товара, выполненной работы, оказанной услуги

Дата начала исполнения контракта: 01.04.2026

Срок исполнения контракта: 30.06.2026

Закупка за счет собственных средств организации: Да

Информация об объекте закупки

Код позиции - Наименование товара, работы, услуги - Ед. измерения - Количество (объем работы, услуги) - Цена за ед., ? - Стоимость, ?

- 56.29.19.000 - Услуги по обеспечению питанием, осуществляемые по договору, прочие Сроки оказания услуг Услуги оказываются с 01.04.2026 по 30.06.2026 Место оказания услуг Организация горячего питания осуществляется на территории Заказчика по адресу: г.Лангепас, ул. Парковая 21/1 Состав оказываемых услуг В рамках оказания услуг по организации горячего питания Исполнитель своими силами и за свой счет осуществляет: - приобретение и хранение продуктов питания; - разрабатывает меню; - изготовление блюд, согласно утвержденного меню; - подготовку зоны выдачи готовой продукции в соответствии с действующими санитарно-гигиеническими нормами; - проведение исследований, установленных в соответствии с постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 N 32 «Об утверждении СанПиН 2.3/2.4.3590-20 санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания» с предоставлением документов Заказчику; - полное содержание своего персонала, привлеченного для оказания услуг; - ведение и заполнение необходимой документации. - Человеко-день - 310,00 - 441,11 - 136 744,10

- Наименование характеристики Значение характеристики Единица измерения характеристики Инструкция по заполнению характеристик в заявке Сроки оказания услуг Услуги оказываются с 01.04.2026 по 30.06.2026 Значение характеристики не может изменяться участником закупки Место оказания услуг Организация горячего питания осуществляется на территории Заказчика по адресу: г.Лангепас, ул. Парковая 21/1 Значение характеристики не может изменяться участником закупки Состав оказываемых услуг В рамках оказания услуг по организации горячего питания Исполнитель своими силами и за свой счет осуществляет: - приобретение и хранение продуктов питания; - разрабатывает меню; - изготовление блюд, согласно утвержденного меню; - подготовку зоны выдачи готовой продукции в соответствии с действующими санитарно-гигиеническими нормами; - проведение исследований, установленных в соответствии с постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 N 32 «Об утверждении СанПиН 2.3/2.4.3590-20 санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания» с предоставлением документов Заказчику; - полное содержание своего персонала, привлеченного для оказания услуг; - ведение и заполнение необходимой документации. Значение характеристики не может изменяться участником закупки Объем оказываемых услуг Оказание услуг по организации горячего питания для взрослых, находящихся на полустационарном обслуживании: г.Лангепас, ул. Парковая 21/1 – трехразовое питание (завтрак, обед, полдник) 5 дней в неделю (понедельник-пятница) для граждан пожилого возраста и инвалидов из расчета на 5 человек (с возможной корректировкой количества получателей услуг). Дополнительно Исполнителем представляется одна порция суточной пробы. Информация о количестве последующих заказов по доставке питания осуществляется по предварительному согласованию Заказчика с Исполнителем ежедневно не позднее, чем за 2 рабочих дня посредством телефонной или факсимильной связи с возможной корректировкой количества получателей услуг до 17.00 дня предшествующего доставке. При возникновении у Заказчика непредвиденных обстоятельств в связи с отсутствием получателей социальных услуг (болезнь, выезд, отсутствие по семейным обстоятельствам и пр.), Заказчик вправе изменить Заявку на текущий день не позднее, чем за два часа до времени приема пищи. Значение характеристики не может изменяться участником закупки График питания получателей социальных услуг отделения социальной реабилитации и абилитации граждан пожилого возраста и инвалидов Режим (периодичность) питания, часы приема пищи определяются Заказчиком: -ул.Парковая 21/1: завтрак с 9.00 до 10.00 обед с 13.00 до 14.00 полдник с 16.00 до 16.30 Периодичность доставки: ежедневно за 15 минут до основных приемов пищи. Значение характеристики не может изменяться участником закупки Требования к ведению документации Исполнитель обязан обеспечить ведение необходимой документации: -журнал бракеража готовой кулинарной продукции; -журнал учета температурного режима холодильного оборудования; -журнал учета скоропортящихся продуктов; - журнал учета проведения генеральных уборок; -журнал учета температурного режима и относительной влажности воздуха в помещениях (крупяной, овощной склад); - иные журналы и документацию, предусмотренные действующим законодательством. Значение характеристики не может изменяться участником закупки Требования к организации здорового питания и формированию примерного меню Заказчик ежедневно в зале приема пищи (ул.Парковая д.21/1) вывешивает утвержденное Исполнителем меню на текущую дату оказания услуг, в котором указываются сведения о наименованиях и объемах (выходах) готовых блюд и напитков. Значение характеристики не может изменяться участником закупки Требования к оказанию услуг и соблюдению нормативной документации Приготовление готовой продукции осуществляется на территории Исполнителя с использованием технологического оборудования Исполнителя. Качество и безопасность услуг по организации горячего питания должны соответствовать требованиям нормативно-правовых и технических документов, в том числе: - СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта» - СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; - ГОСТ 31984-2012 «Услуги общественного питания. Общие требования»; - ГОСТ 31985-2013 «Услуги общественного питания. Термины и определения»; - постановления Правительства Ханты-Мансийского автономного округа – Югры от 1 октября 2021 № 406-п «О нормах питания получателей социальных услуг в стационарной и полустационарной формах в организациях социального обслуживания Ханты-Мансийского автономного округа – Югры» с последующими изменениями и дополнениями. Значение характеристики не может изменяться участником закупки Требования к закупке и хранению продуктов для изготовления блюд Исполнитель обязан: - обеспечивать соблюдение установленных правил приемки поступающего сырья, требований к кулинарной обработке пищевых продуктов, а также условий хранения и реализации, организовывать пищевой контроль; пищевые продукты, поступающие на пищеблок, должны соответствовать гигиеническим требованиям, предъявляемым к продовольственному сырью и пищевым продуктам, и сопровождаться документами, удостоверяющими их качество и безопасность, с указанием даты выработки, сроков и условий хранения продукции; - соблюдать сроки годности, сроки реализации, температурно-влажностные режимы и условия хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем и соответствующие санитарно-эпидемиологическим требованиям, при хранении продукции, в том числе скоропортящейся и особо скоропортящейся, а также готовой кулинарной продукции; Пищевые продукты, используемые в приготовлении блюд, должны соответствовать требованиям сборника технологических нормативов «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания» ГОСТ 30390-2013 Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия. Исполнитель организует самостоятельную закупку и хранение продуктов, необходимых для изготовления блюд, в соответствии с требованиями нормативно-правовых документов: - Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» с последующими изменениями и дополнениями; - СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов». Значение характеристики не может изменяться участником закупки Требования к изготовлению блюд Исполнитель оказывает услуги по изготовлению блюд в достаточном количестве и надлежащего качества, с соблюдением санитарных требований к технологии приготовления, хранения готовых блюд; Организация питания осуществляется на основе принципов «щадящего питания». При приготовлении блюд должны соблюдаться щадящие технологии: варка, запекание, припускание, пассерование, тушение, приготовление на пару. Расчеты расхода сырья, выхода готовых блюд осуществляются согласно Постановлению Правительства Ханты-Мансийского автономного округа – Югры от 1 октября 2021 № 406-п «О нормах питания получателей социальных услуг в стационарной и полустационарной формах в организациях социального обслуживания Ханты-Мансийского автономного округа – Югры» с последующими изменениями и дополнениями; Изготовление блюд производится в соответствии с нормативной документацией. Значение характеристики не может изменяться участником закупки Требования к соблюдению санитарно-эпидемиологических норм Исполнитель обязан допускать к работе по организации питания лиц, имеющих профессиональную квалификацию (в соответствии с требованиями ГОСТ от 22.11.2013 г. N 30524-2013 "Услуги общественного питания.Требования к персоналу"). Исполнитель своевременно обеспечивает для сотрудников, задействованных в приготовление горячего питания: - наличие специальной профессиональной подготовки, необходимой для оказания услуг; - наличие личных медицинских книжек; - прохождение обязательного периодического медицинского обследование и гигиеническое обучение, аттестации («санитарный минимум»); - прохождения психиатрического освидетельствования работников, осуществляющих отдельные виды деятельности, в том числе деятельность, связанную с источниками повышенной опасности (с влиянием вредных веществ и неблагоприятных производственных факторов), а также работающими в условиях повышенной опасности. - наличие профилактических прививок персонала в соответствии с национальным календарем прививок. - наличие обследования на носительство возбудителей кишечных инфекций (Норовирус 1, 2 тип, ротовирус, дизентерия, сальмонелез); - наличие переподготовки персонала по охране труда; - наличие обучения по программе гигиенического и прохождение работниками аттестации. У всех сотрудников, задействованных в приготовлении горячего питания, должна отсутствовать судимость и (или) факт уголовного преследования, что подтверждается справками о наличии (об отсутствии) судимости и (или) факта уголовного преследования либо прекращения уголовного преследования по реабилитирующим основаниям, которые передаются Заказчику при заключении контракта. Персонал Исполнителя должен быть обеспечен специальной санитарной одеждой в количестве не менее трех комплектов на одного работника, в целях регулярной ее замены. Исполнитель самостоятельно организовывает регулярную централизованную стирку специальной санитарной одежды для персонала, кухонных полотенец и ветоши. Исполнитель обязан проводить лабораторные исследования за свой сче Значение характеристики не может изменяться участником закупки Требования к транспортировке горячего питания Доставка готовой продукции осуществляется транспортом Исполнителя за 15 минут до приема пищи в индивидуальной одноразовой посуде с крышками, отвечающей требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, и допущенной для использования под горячие и (или) холодные блюда, соответствующей требованиям нормативных документов; на посуде, в которой находится питание, должна находиться маркировка с датой, временем и сроком реализации приготовленного питания. Доставка напитков осуществляется в общих контейнерах, отвечающих требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, и допущенных для использования под горячие и (или) холодные напитки. Погрузка и разгрузка контейнеров с готовой пищей осуществляется силами Исполнителя. Доставка готовой продукции осуществляется специально выделенным для перевозки пищевых продуктов транспортом. Транспортное средство должно быть чистым, в исправном состоянии, кузов машины должен иметь гигиеническое покрытие, легко поддающееся мойке. Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Наименование характеристики - Значение характеристики - Единица измерения характеристики - Инструкция по заполнению характеристик в заявке - Сроки оказания услуг - Услуги оказываются с 01.04.2026 по 30.06.2026 - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Место оказания услуг - Организация горячего питания осуществляется на территории Заказчика по адресу: г.Лангепас, ул. Парковая 21/1 - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Состав оказываемых услуг - В рамках оказания услуг по организации горячего питания Исполнитель своими силами и за свой счет осуществляет: - приобретение и хранение продуктов питания; - разрабатывает меню; - изготовление блюд, согласно утвержденного меню; - подготовку зоны выдачи готовой продукции в соответствии с действующими санитарно-гигиеническими нормами; - проведение исследований, установленных в соответствии с постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 N 32 «Об утверждении СанПиН 2.3/2.4.3590-20 санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания» с предоставлением документов Заказчику; - полное содержание своего персонала, привлеченного для оказания услуг; - ведение и заполнение необходимой документации. - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Объем оказываемых услуг - Оказание услуг по организации горячего питания для взрослых, находящихся на полустационарном обслуживании: г.Лангепас, ул. Парковая 21/1 – трехразовое питание (завтрак, обед, полдник) 5 дней в неделю (понедельник-пятница) для граждан пожилого возраста и инвалидов из расчета на 5 человек (с возможной корректировкой количества получателей услуг). Дополнительно Исполнителем представляется одна порция суточной пробы. Информация о количестве последующих заказов по доставке питания осуществляется по предварительному согласованию Заказчика с Исполнителем ежедневно не позднее, чем за 2 рабочих дня посредством телефонной или факсимильной связи с возможной корректировкой количества получателей услуг до 17.00 дня предшествующего доставке. При возникновении у Заказчика непредвиденных обстоятельств в связи с отсутствием получателей социальных услуг (болезнь, выезд, отсутствие по семейным обстоятельствам и пр.), Заказчик вправе изменить Заявку на текущий день не позднее, чем за два часа до времени приема пищи. - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - График питания получателей социальных услуг отделения социальной реабилитации и абилитации граждан пожилого возраста и инвалидов - Режим (периодичность) питания, часы приема пищи определяются Заказчиком: -ул.Парковая 21/1: завтрак с 9.00 до 10.00 обед с 13.00 до 14.00 полдник с 16.00 до 16.30 Периодичность доставки: ежедневно за 15 минут до основных приемов пищи. - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Требования к ведению документации - Исполнитель обязан обеспечить ведение необходимой документации: -журнал бракеража готовой кулинарной продукции; -журнал учета температурного режима холодильного оборудования; -журнал учета скоропортящихся продуктов; - журнал учета проведения генеральных уборок; -журнал учета температурного режима и относительной влажности воздуха в помещениях (крупяной, овощной склад); - иные журналы и документацию, предусмотренные действующим законодательством. - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Требования к организации здорового питания и формированию примерного меню - Заказчик ежедневно в зале приема пищи (ул.Парковая д.21/1) вывешивает утвержденное Исполнителем меню на текущую дату оказания услуг, в котором указываются сведения о наименованиях и объемах (выходах) готовых блюд и напитков. - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Требования к оказанию услуг и соблюдению нормативной документации - Приготовление готовой продукции осуществляется на территории Исполнителя с использованием технологического оборудования Исполнителя. Качество и безопасность услуг по организации горячего питания должны соответствовать требованиям нормативно-правовых и технических документов, в том числе: - СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта» - СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; - ГОСТ 31984-2012 «Услуги общественного питания. Общие требования»; - ГОСТ 31985-2013 «Услуги общественного питания. Термины и определения»; - постановления Правительства Ханты-Мансийского автономного округа – Югры от 1 октября 2021 № 406-п «О нормах питания получателей социальных услуг в стационарной и полустационарной формах в организациях социального обслуживания Ханты-Мансийского автономного округа – Югры» с последующими изменениями и дополнениями. - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Требования к закупке и хранению продуктов для изготовления блюд - Исполнитель обязан: - обеспечивать соблюдение установленных правил приемки поступающего сырья, требований к кулинарной обработке пищевых продуктов, а также условий хранения и реализации, организовывать пищевой контроль; пищевые продукты, поступающие на пищеблок, должны соответствовать гигиеническим требованиям, предъявляемым к продовольственному сырью и пищевым продуктам, и сопровождаться документами, удостоверяющими их качество и безопасность, с указанием даты выработки, сроков и условий хранения продукции; - соблюдать сроки годности, сроки реализации, температурно-влажностные режимы и условия хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем и соответствующие санитарно-эпидемиологическим требованиям, при хранении продукции, в том числе скоропортящейся и особо скоропортящейся, а также готовой кулинарной продукции; Пищевые продукты, используемые в приготовлении блюд, должны соответствовать требованиям сборника технологических нормативов «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания» ГОСТ 30390-2013 Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия. Исполнитель организует самостоятельную закупку и хранение продуктов, необходимых для изготовления блюд, в соответствии с требованиями нормативно-правовых документов: - Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» с последующими изменениями и дополнениями; - СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов». - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Требования к изготовлению блюд - Исполнитель оказывает услуги по изготовлению блюд в достаточном количестве и надлежащего качества, с соблюдением санитарных требований к технологии приготовления, хранения готовых блюд; Организация питания осуществляется на основе принципов «щадящего питания». При приготовлении блюд должны соблюдаться щадящие технологии: варка, запекание, припускание, пассерование, тушение, приготовление на пару. Расчеты расхода сырья, выхода готовых блюд осуществляются согласно Постановлению Правительства Ханты-Мансийского автономного округа – Югры от 1 октября 2021 № 406-п «О нормах питания получателей социальных услуг в стационарной и полустационарной формах в организациях социального обслуживания Ханты-Мансийского автономного округа – Югры» с последующими изменениями и дополнениями; Изготовление блюд производится в соответствии с нормативной документацией. - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Требования к соблюдению санитарно-эпидемиологических норм - Исполнитель обязан допускать к работе по организации питания лиц, имеющих профессиональную квалификацию (в соответствии с требованиями ГОСТ от 22.11.2013 г. N 30524-2013 "Услуги общественного питания.Требования к персоналу"). Исполнитель своевременно обеспечивает для сотрудников, задействованных в приготовление горячего питания: - наличие специальной профессиональной подготовки, необходимой для оказания услуг; - наличие личных медицинских книжек; - прохождение обязательного периодического медицинского обследование и гигиеническое обучение, аттестации («санитарный минимум»); - прохождения психиатрического освидетельствования работников, осуществляющих отдельные виды деятельности, в том числе деятельность, связанную с источниками повышенной опасности (с влиянием вредных веществ и неблагоприятных производственных факторов), а также работающими в условиях повышенной опасности. - наличие профилактических прививок персонала в соответствии с национальным календарем прививок. - наличие обследования на носительство возбудителей кишечных инфекций (Норовирус 1, 2 тип, ротовирус, дизентерия, сальмонелез); - наличие переподготовки персонала по охране труда; - наличие обучения по программе гигиенического и прохождение работниками аттестации. У всех сотрудников, задействованных в приготовлении горячего питания, должна отсутствовать судимость и (или) факт уголовного преследования, что подтверждается справками о наличии (об отсутствии) судимости и (или) факта уголовного преследования либо прекращения уголовного преследования по реабилитирующим основаниям, которые передаются Заказчику при заключении контракта. Персонал Исполнителя должен быть обеспечен специальной санитарной одеждой в количестве не менее трех комплектов на одного работника, в целях регулярной ее замены. Исполнитель самостоятельно организовывает регулярную централизованную стирку специальной санитарной одежды для персонала, кухонных полотенец и ветоши. Исполнитель обязан проводить лабораторные исследования за свой сче - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Требования к транспортировке горячего питания - Доставка готовой продукции осуществляется транспортом Исполнителя за 15 минут до приема пищи в индивидуальной одноразовой посуде с крышками, отвечающей требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, и допущенной для использования под горячие и (или) холодные блюда, соответствующей требованиям нормативных документов; на посуде, в которой находится питание, должна находиться маркировка с датой, временем и сроком реализации приготовленного питания. Доставка напитков осуществляется в общих контейнерах, отвечающих требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, и допущенных для использования под горячие и (или) холодные напитки. Погрузка и разгрузка контейнеров с готовой пищей осуществляется силами Исполнителя. Доставка готовой продукции осуществляется специально выделенным для перевозки пищевых продуктов транспортом. Транспортное средство должно быть чистым, в исправном состоянии, кузов машины должен иметь гигиеническое покрытие, легко поддающееся мойке. - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Наименование характеристики - Значение характеристики - Единица измерения характеристики - Инструкция по заполнению характеристик в заявке

Сроки оказания услуг - Услуги оказываются с 01.04.2026 по 30.06.2026 - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Место оказания услуг - Организация горячего питания осуществляется на территории Заказчика по адресу: г.Лангепас, ул. Парковая 21/1 - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Состав оказываемых услуг - В рамках оказания услуг по организации горячего питания Исполнитель своими силами и за свой счет осуществляет: - приобретение и хранение продуктов питания; - разрабатывает меню; - изготовление блюд, согласно утвержденного меню; - подготовку зоны выдачи готовой продукции в соответствии с действующими санитарно-гигиеническими нормами; - проведение исследований, установленных в соответствии с постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 N 32 «Об утверждении СанПиН 2.3/2.4.3590-20 санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания» с предоставлением документов Заказчику; - полное содержание своего персонала, привлеченного для оказания услуг; - ведение и заполнение необходимой документации. - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Объем оказываемых услуг - Оказание услуг по организации горячего питания для взрослых, находящихся на полустационарном обслуживании: г.Лангепас, ул. Парковая 21/1 – трехразовое питание (завтрак, обед, полдник) 5 дней в неделю (понедельник-пятница) для граждан пожилого возраста и инвалидов из расчета на 5 человек (с возможной корректировкой количества получателей услуг). Дополнительно Исполнителем представляется одна порция суточной пробы. Информация о количестве последующих заказов по доставке питания осуществляется по предварительному согласованию Заказчика с Исполнителем ежедневно не позднее, чем за 2 рабочих дня посредством телефонной или факсимильной связи с возможной корректировкой количества получателей услуг до 17.00 дня предшествующего доставке. При возникновении у Заказчика непредвиденных обстоятельств в связи с отсутствием получателей социальных услуг (болезнь, выезд, отсутствие по семейным обстоятельствам и пр.), Заказчик вправе изменить Заявку на текущий день не позднее, чем за два часа до времени приема пищи. - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

График питания получателей социальных услуг отделения социальной реабилитации и абилитации граждан пожилого возраста и инвалидов - Режим (периодичность) питания, часы приема пищи определяются Заказчиком: -ул.Парковая 21/1: завтрак с 9.00 до 10.00 обед с 13.00 до 14.00 полдник с 16.00 до 16.30 Периодичность доставки: ежедневно за 15 минут до основных приемов пищи. - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Требования к ведению документации - Исполнитель обязан обеспечить ведение необходимой документации: -журнал бракеража готовой кулинарной продукции; -журнал учета температурного режима холодильного оборудования; -журнал учета скоропортящихся продуктов; - журнал учета проведения генеральных уборок; -журнал учета температурного режима и относительной влажности воздуха в помещениях (крупяной, овощной склад); - иные журналы и документацию, предусмотренные действующим законодательством. - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Требования к организации здорового питания и формированию примерного меню - Заказчик ежедневно в зале приема пищи (ул.Парковая д.21/1) вывешивает утвержденное Исполнителем меню на текущую дату оказания услуг, в котором указываются сведения о наименованиях и объемах (выходах) готовых блюд и напитков. - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Требования к оказанию услуг и соблюдению нормативной документации - Приготовление готовой продукции осуществляется на территории Исполнителя с использованием технологического оборудования Исполнителя. Качество и безопасность услуг по организации горячего питания должны соответствовать требованиям нормативно-правовых и технических документов, в том числе: - СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта» - СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; - ГОСТ 31984-2012 «Услуги общественного питания. Общие требования»; - ГОСТ 31985-2013 «Услуги общественного питания. Термины и определения»; - постановления Правительства Ханты-Мансийского автономного округа – Югры от 1 октября 2021 № 406-п «О нормах питания получателей социальных услуг в стационарной и полустационарной формах в организациях социального обслуживания Ханты-Мансийского автономного округа – Югры» с последующими изменениями и дополнениями. - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Требования к закупке и хранению продуктов для изготовления блюд - Исполнитель обязан: - обеспечивать соблюдение установленных правил приемки поступающего сырья, требований к кулинарной обработке пищевых продуктов, а также условий хранения и реализации, организовывать пищевой контроль; пищевые продукты, поступающие на пищеблок, должны соответствовать гигиеническим требованиям, предъявляемым к продовольственному сырью и пищевым продуктам, и сопровождаться документами, удостоверяющими их качество и безопасность, с указанием даты выработки, сроков и условий хранения продукции; - соблюдать сроки годности, сроки реализации, температурно-влажностные режимы и условия хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем и соответствующие санитарно-эпидемиологическим требованиям, при хранении продукции, в том числе скоропортящейся и особо скоропортящейся, а также готовой кулинарной продукции; Пищевые продукты, используемые в приготовлении блюд, должны соответствовать требованиям сборника технологических нормативов «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания» ГОСТ 30390-2013 Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия. Исполнитель организует самостоятельную закупку и хранение продуктов, необходимых для изготовления блюд, в соответствии с требованиями нормативно-правовых документов: - Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» с последующими изменениями и дополнениями; - СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов». - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Требования к изготовлению блюд - Исполнитель оказывает услуги по изготовлению блюд в достаточном количестве и надлежащего качества, с соблюдением санитарных требований к технологии приготовления, хранения готовых блюд; Организация питания осуществляется на основе принципов «щадящего питания». При приготовлении блюд должны соблюдаться щадящие технологии: варка, запекание, припускание, пассерование, тушение, приготовление на пару. Расчеты расхода сырья, выхода готовых блюд осуществляются согласно Постановлению Правительства Ханты-Мансийского автономного округа – Югры от 1 октября 2021 № 406-п «О нормах питания получателей социальных услуг в стационарной и полустационарной формах в организациях социального обслуживания Ханты-Мансийского автономного округа – Югры» с последующими изменениями и дополнениями; Изготовление блюд производится в соответствии с нормативной документацией. - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Требования к соблюдению санитарно-эпидемиологических норм - Исполнитель обязан допускать к работе по организации питания лиц, имеющих профессиональную квалификацию (в соответствии с требованиями ГОСТ от 22.11.2013 г. N 30524-2013 "Услуги общественного питания.Требования к персоналу"). Исполнитель своевременно обеспечивает для сотрудников, задействованных в приготовление горячего питания: - наличие специальной профессиональной подготовки, необходимой для оказания услуг; - наличие личных медицинских книжек; - прохождение обязательного периодического медицинского обследование и гигиеническое обучение, аттестации («санитарный минимум»); - прохождения психиатрического освидетельствования работников, осуществляющих отдельные виды деятельности, в том числе деятельность, связанную с источниками повышенной опасности (с влиянием вредных веществ и неблагоприятных производственных факторов), а также работающими в условиях повышенной опасности. - наличие профилактических прививок персонала в соответствии с национальным календарем прививок. - наличие обследования на носительство возбудителей кишечных инфекций (Норовирус 1, 2 тип, ротовирус, дизентерия, сальмонелез); - наличие переподготовки персонала по охране труда; - наличие обучения по программе гигиенического и прохождение работниками аттестации. У всех сотрудников, задействованных в приготовлении горячего питания, должна отсутствовать судимость и (или) факт уголовного преследования, что подтверждается справками о наличии (об отсутствии) судимости и (или) факта уголовного преследования либо прекращения уголовного преследования по реабилитирующим основаниям, которые передаются Заказчику при заключении контракта. Персонал Исполнителя должен быть обеспечен специальной санитарной одеждой в количестве не менее трех комплектов на одного работника, в целях регулярной ее замены. Исполнитель самостоятельно организовывает регулярную централизованную стирку специальной санитарной одежды для персонала, кухонных полотенец и ветоши. Исполнитель обязан проводить лабораторные исследования за свой сче - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Требования к транспортировке горячего питания - Доставка готовой продукции осуществляется транспортом Исполнителя за 15 минут до приема пищи в индивидуальной одноразовой посуде с крышками, отвечающей требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, и допущенной для использования под горячие и (или) холодные блюда, соответствующей требованиям нормативных документов; на посуде, в которой находится питание, должна находиться маркировка с датой, временем и сроком реализации приготовленного питания. Доставка напитков осуществляется в общих контейнерах, отвечающих требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, и допущенных для использования под горячие и (или) холодные напитки. Погрузка и разгрузка контейнеров с готовой пищей осуществляется силами Исполнителя. Доставка готовой продукции осуществляется специально выделенным для перевозки пищевых продуктов транспортом. Транспортное средство должно быть чистым, в исправном состоянии, кузов машины должен иметь гигиеническое покрытие, легко поддающееся мойке. - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

- 56.29.19.000 - Услуги по обеспечению питанием, осуществляемые по договору, прочие Сроки оказания услуг Услуги оказываются с 01.04.2026 по 30.06.2026 Место оказания услуг Организация горячего питания осуществляется на территории Заказчика по адресу: г.Лангепас, ул. Солнечная 21А Состав оказываемых услуг В рамках оказания услуг по организации горячего питания Исполнитель своими силами и за свой счет осуществляет: - приобретение и хранение продуктов питания; - разрабатывает меню; - изготовление блюд, согласно утвержденного меню; - подготовку зоны выдачи готовой продукции в соответствии с действующими санитарно-гигиеническими нормами; - проведение исследований, установленных в соответствии с постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 N 32 «Об утверждении СанПиН 2.3/2.4.3590-20 санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания» с предоставлением документов Заказчику; - полное содержание своего персонала, привлеченного для оказания услуг; - ведение и заполнение необходимой документации. - Человеко-день - 1 456,00 - 623,03 - 907 131,68

- Наименование характеристики Значение характеристики Единица измерения характеристики Инструкция по заполнению характеристик в заявке Сроки оказания услуг Услуги оказываются с 01.04.2026 по 30.06.2026 Значение характеристики не может изменяться участником закупки Место оказания услуг Организация горячего питания осуществляется на территории Заказчика по адресу: г.Лангепас, ул. Солнечная 21А Значение характеристики не может изменяться участником закупки Состав оказываемых услуг В рамках оказания услуг по организации горячего питания Исполнитель своими силами и за свой счет осуществляет: - приобретение и хранение продуктов питания; - разрабатывает меню; - изготовление блюд, согласно утвержденного меню; - подготовку зоны выдачи готовой продукции в соответствии с действующими санитарно-гигиеническими нормами; - проведение исследований, установленных в соответствии с постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 N 32 «Об утверждении СанПиН 2.3/2.4.3590-20 санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания» с предоставлением документов Заказчику; - полное содержание своего персонала, привлеченного для оказания услуг; - ведение и заполнение необходимой документации. Значение характеристики не может изменяться участником закупки Объем оказываемых услуг Оказание услуг по организации горячего питания для взрослых, находящихся на полустационарном обслуживании: г.Лангепас, ул. Солнечная 21А – пятиразовое питание (завтрак, завтрак 2, обед, полдник, ужин) 7 дней в неделю (понедельник-воскресенье) для лиц без определенного места жительства из расчета на 16 человек (с возможной корректировкой количества получателей услуг) Дополнительно Исполнителем представляется одна порция суточной пробы. Информация о количестве последующих заказов по доставке питания осуществляется по предварительному согласованию Заказчика с Исполнителем ежедневно не позднее, чем за 2 рабочих дня посредством телефонной или факсимильной связи с возможной корректировкой количества получателей услуг до 17.00 дня предшествующего доставке. При возникновении у Заказчика непредвиденных обстоятельств в связи с отсутствием получателей социальных услуг (болезнь, выезд, отсутствие по семейным обстоятельствам и пр.), Заказчик вправе изменить Заявку на текущий день не позднее, чем за два часа до времени приема пищи. Значение характеристики не может изменяться участником закупки График питания получателей социальных услуг отделения социальной реабилитации и абилитации граждан пожилого возраста и инвалидов Режим (периодичность) питания, часы приема пищи определяются Заказчиком: -ул.Солнечная 21А: завтрак с 7.30 до 8.30 второй завтрак с 10.30 до 11.00 обед с 13.00 до 14.00 полдник с 16.00 до 16.30 ужин с 18.00 до 19.00 Периодичность доставки: ежедневно за 15 минут до основных приемов пищи. Значение характеристики не может изменяться участником закупки Требования к ведению документации Исполнитель обязан обеспечить ведение необходимой документации: -журнал бракеража готовой кулинарной продукции; -журнал учета температурного режима холодильного оборудования; -журнал учета скоропортящихся продуктов; - журнал учета проведения генеральных уборок; -журнал учета температурного режима и относительной влажности воздуха в помещениях (крупяной, овощной склад); - иные журналы и документацию, предусмотренные действующим законодательством. Значение характеристики не может изменяться участником закупки Требования к организации здорового питания и формированию примерного меню Заказчик ежедневно в комнате приема пищи (ул.Солнечная, 21А) вывешивает утвержденное Исполнителем меню на текущую дату оказания услуг, в котором указываются сведения о наименованиях и объемах (выходах) готовых блюд и напитков. Значение характеристики не может изменяться участником закупки Требования к оказанию услуг и соблюдению нормативной документации Приготовление готовой продукции осуществляется на территории Исполнителя с использованием технологического оборудования Исполнителя. Качество и безопасность услуг по организации горячего питания должны соответствовать требованиям нормативно-правовых и технических документов, в том числе: - СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта» - СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; - ГОСТ 31984-2012 «Услуги общественного питания. Общие требования»; - ГОСТ 31985-2013 «Услуги общественного питания. Термины и определения»; - постановления Правительства Ханты-Мансийского автономного округа – Югры от 1 октября 2021 № 406-п «О нормах питания получателей социальных услуг в стационарной и полустационарной формах в организациях социального обслуживания Ханты-Мансийского автономного округа – Югры» с последующими изменениями и дополнениями. Значение характеристики не может изменяться участником закупки Требования к закупке и хранению продуктов для изготовления блюд Исполнитель обязан: - обеспечивать соблюдение установленных правил приемки поступающего сырья, требований к кулинарной обработке пищевых продуктов, а также условий хранения и реализации, организовывать пищевой контроль; пищевые продукты, поступающие на пищеблок, должны соответствовать гигиеническим требованиям, предъявляемым к продовольственному сырью и пищевым продуктам, и сопровождаться документами, удостоверяющими их качество и безопасность, с указанием даты выработки, сроков и условий хранения продукции; - соблюдать сроки годности, сроки реализации, температурно-влажностные режимы и условия хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем и соответствующие санитарно-эпидемиологическим требованиям, при хранении продукции, в том числе скоропортящейся и особо скоропортящейся, а также готовой кулинарной продукции; Пищевые продукты, используемые в приготовлении блюд, должны соответствовать требованиям сборника технологических нормативов «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания» ГОСТ 30390-2013 Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия. Исполнитель организует самостоятельную закупку и хранение продуктов, необходимых для изготовления блюд, в соответствии с требованиями нормативно-правовых документов: - Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» с последующими изменениями и дополнениями; - СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов». Значение характеристики не может изменяться участником закупки Требования к изготовлению блюд Исполнитель оказывает услуги по изготовлению блюд в достаточном количестве и надлежащего качества, с соблюдением санитарных требований к технологии приготовления, хранения готовых блюд; Организация питания осуществляется на основе принципов «щадящего питания». При приготовлении блюд должны соблюдаться щадящие технологии: варка, запекание, припускание, пассерование, тушение, приготовление на пару. Расчеты расхода сырья, выхода готовых блюд осуществляются согласно Постановлению Правительства Ханты-Мансийского автономного округа – Югры от 1 октября 2021 № 406-п «О нормах питания получателей социальных услуг в стационарной и полустационарной формах в организациях социального обслуживания Ханты-Мансийского автономного округа – Югры» с последующими изменениями и дополнениями; Изготовление блюд производится в соответствии с нормативной документацией. Значение характеристики не может изменяться участником закупки Требования к соблюдению санитарно-эпидемиологических норм Исполнитель обязан допускать к работе по организации питания лиц, имеющих профессиональную квалификацию (в соответствии с требованиями ГОСТ от 22.11.2013 г. N 30524-2013 "Услуги общественного питания.Требования к персоналу"). Исполнитель своевременно обеспечивает для сотрудников, задействованных в приготовление горячего питания: - наличие специальной профессиональной подготовки, необходимой для оказания услуг; - наличие личных медицинских книжек; - прохождение обязательного периодического медицинского обследование и гигиеническое обучение, аттестации («санитарный минимум»); - прохождения психиатрического освидетельствования работников, осуществляющих отдельные виды деятельности, в том числе деятельность, связанную с источниками повышенной опасности (с влиянием вредных веществ и неблагоприятных производственных факторов), а также работающими в условиях повышенной опасности. - наличие профилактических прививок персонала в соответствии с национальным календарем прививок. - наличие обследования на носительство возбудителей кишечных инфекций (Норовирус 1, 2 тип, ротовирус, дизентерия, сальмонелез); - наличие переподготовки персонала по охране труда; - наличие обучения по программе гигиенического и прохождение работниками аттестации. У всех сотрудников, задействованных в приготовлении горячего питания, должна отсутствовать судимость и (или) факт уголовного преследования, что подтверждается справками о наличии (об отсутствии) судимости и (или) факта уголовного преследования либо прекращения уголовного преследования по реабилитирующим основаниям, которые передаются Заказчику при заключении контракта. Персонал Исполнителя должен быть обеспечен специальной санитарной одеждой в количестве не менее трех комплектов на одного работника, в целях регулярной ее замены. Исполнитель самостоятельно организовывает регулярную централизованную стирку специальной санитарной одежды для персонала, кухонных полотенец и ветоши. Исполнитель обязан проводить лабораторные исследования за свой сче Значение характеристики не может изменяться участником закупки Требования к транспортировке горячего питания Доставка готовой продукции осуществляется транспортом Исполнителя за 15 минут до приема пищи в индивидуальной одноразовой посуде с крышками, отвечающей требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, и допущенной для использования под горячие и (или) холодные блюда, соответствующей требованиям нормативных документов; на посуде, в которой находится питание, должна находиться маркировка с датой, временем и сроком реализации приготовленного питания. Доставка напитков осуществляется в общих контейнерах, отвечающих требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, и допущенных для использования под горячие и (или) холодные напитки. Погрузка и разгрузка контейнеров с готовой пищей осуществляется силами Исполнителя. Доставка готовой продукции осуществляется специально выделенным для перевозки пищевых продуктов транспортом. Транспортное средство должно быть чистым, в исправном состоянии, кузов машины должен иметь гигиеническое покрытие, легко поддающееся мойке. Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Наименование характеристики - Значение характеристики - Единица измерения характеристики - Инструкция по заполнению характеристик в заявке - Сроки оказания услуг - Услуги оказываются с 01.04.2026 по 30.06.2026 - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Место оказания услуг - Организация горячего питания осуществляется на территории Заказчика по адресу: г.Лангепас, ул. Солнечная 21А - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Состав оказываемых услуг - В рамках оказания услуг по организации горячего питания Исполнитель своими силами и за свой счет осуществляет: - приобретение и хранение продуктов питания; - разрабатывает меню; - изготовление блюд, согласно утвержденного меню; - подготовку зоны выдачи готовой продукции в соответствии с действующими санитарно-гигиеническими нормами; - проведение исследований, установленных в соответствии с постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 N 32 «Об утверждении СанПиН 2.3/2.4.3590-20 санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания» с предоставлением документов Заказчику; - полное содержание своего персонала, привлеченного для оказания услуг; - ведение и заполнение необходимой документации. - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Объем оказываемых услуг - Оказание услуг по организации горячего питания для взрослых, находящихся на полустационарном обслуживании: г.Лангепас, ул. Солнечная 21А – пятиразовое питание (завтрак, завтрак 2, обед, полдник, ужин) 7 дней в неделю (понедельник-воскресенье) для лиц без определенного места жительства из расчета на 16 человек (с возможной корректировкой количества получателей услуг) Дополнительно Исполнителем представляется одна порция суточной пробы. Информация о количестве последующих заказов по доставке питания осуществляется по предварительному согласованию Заказчика с Исполнителем ежедневно не позднее, чем за 2 рабочих дня посредством телефонной или факсимильной связи с возможной корректировкой количества получателей услуг до 17.00 дня предшествующего доставке. При возникновении у Заказчика непредвиденных обстоятельств в связи с отсутствием получателей социальных услуг (болезнь, выезд, отсутствие по семейным обстоятельствам и пр.), Заказчик вправе изменить Заявку на текущий день не позднее, чем за два часа до времени приема пищи. - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - График питания получателей социальных услуг отделения социальной реабилитации и абилитации граждан пожилого возраста и инвалидов - Режим (периодичность) питания, часы приема пищи определяются Заказчиком: -ул.Солнечная 21А: завтрак с 7.30 до 8.30 второй завтрак с 10.30 до 11.00 обед с 13.00 до 14.00 полдник с 16.00 до 16.30 ужин с 18.00 до 19.00 Периодичность доставки: ежедневно за 15 минут до основных приемов пищи. - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Требования к ведению документации - Исполнитель обязан обеспечить ведение необходимой документации: -журнал бракеража готовой кулинарной продукции; -журнал учета температурного режима холодильного оборудования; -журнал учета скоропортящихся продуктов; - журнал учета проведения генеральных уборок; -журнал учета температурного режима и относительной влажности воздуха в помещениях (крупяной, овощной склад); - иные журналы и документацию, предусмотренные действующим законодательством. - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Требования к организации здорового питания и формированию примерного меню - Заказчик ежедневно в комнате приема пищи (ул.Солнечная, 21А) вывешивает утвержденное Исполнителем меню на текущую дату оказания услуг, в котором указываются сведения о наименованиях и объемах (выходах) готовых блюд и напитков. - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Требования к оказанию услуг и соблюдению нормативной документации - Приготовление готовой продукции осуществляется на территории Исполнителя с использованием технологического оборудования Исполнителя. Качество и безопасность услуг по организации горячего питания должны соответствовать требованиям нормативно-правовых и технических документов, в том числе: - СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта» - СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; - ГОСТ 31984-2012 «Услуги общественного питания. Общие требования»; - ГОСТ 31985-2013 «Услуги общественного питания. Термины и определения»; - постановления Правительства Ханты-Мансийского автономного округа – Югры от 1 октября 2021 № 406-п «О нормах питания получателей социальных услуг в стационарной и полустационарной формах в организациях социального обслуживания Ханты-Мансийского автономного округа – Югры» с последующими изменениями и дополнениями. - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Требования к закупке и хранению продуктов для изготовления блюд - Исполнитель обязан: - обеспечивать соблюдение установленных правил приемки поступающего сырья, требований к кулинарной обработке пищевых продуктов, а также условий хранения и реализации, организовывать пищевой контроль; пищевые продукты, поступающие на пищеблок, должны соответствовать гигиеническим требованиям, предъявляемым к продовольственному сырью и пищевым продуктам, и сопровождаться документами, удостоверяющими их качество и безопасность, с указанием даты выработки, сроков и условий хранения продукции; - соблюдать сроки годности, сроки реализации, температурно-влажностные режимы и условия хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем и соответствующие санитарно-эпидемиологическим требованиям, при хранении продукции, в том числе скоропортящейся и особо скоропортящейся, а также готовой кулинарной продукции; Пищевые продукты, используемые в приготовлении блюд, должны соответствовать требованиям сборника технологических нормативов «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания» ГОСТ 30390-2013 Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия. Исполнитель организует самостоятельную закупку и хранение продуктов, необходимых для изготовления блюд, в соответствии с требованиями нормативно-правовых документов: - Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» с последующими изменениями и дополнениями; - СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов». - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Требования к изготовлению блюд - Исполнитель оказывает услуги по изготовлению блюд в достаточном количестве и надлежащего качества, с соблюдением санитарных требований к технологии приготовления, хранения готовых блюд; Организация питания осуществляется на основе принципов «щадящего питания». При приготовлении блюд должны соблюдаться щадящие технологии: варка, запекание, припускание, пассерование, тушение, приготовление на пару. Расчеты расхода сырья, выхода готовых блюд осуществляются согласно Постановлению Правительства Ханты-Мансийского автономного округа – Югры от 1 октября 2021 № 406-п «О нормах питания получателей социальных услуг в стационарной и полустационарной формах в организациях социального обслуживания Ханты-Мансийского автономного округа – Югры» с последующими изменениями и дополнениями; Изготовление блюд производится в соответствии с нормативной документацией. - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Требования к соблюдению санитарно-эпидемиологических норм - Исполнитель обязан допускать к работе по организации питания лиц, имеющих профессиональную квалификацию (в соответствии с требованиями ГОСТ от 22.11.2013 г. N 30524-2013 "Услуги общественного питания.Требования к персоналу"). Исполнитель своевременно обеспечивает для сотрудников, задействованных в приготовление горячего питания: - наличие специальной профессиональной подготовки, необходимой для оказания услуг; - наличие личных медицинских книжек; - прохождение обязательного периодического медицинского обследование и гигиеническое обучение, аттестации («санитарный минимум»); - прохождения психиатрического освидетельствования работников, осуществляющих отдельные виды деятельности, в том числе деятельность, связанную с источниками повышенной опасности (с влиянием вредных веществ и неблагоприятных производственных факторов), а также работающими в условиях повышенной опасности. - наличие профилактических прививок персонала в соответствии с национальным календарем прививок. - наличие обследования на носительство возбудителей кишечных инфекций (Норовирус 1, 2 тип, ротовирус, дизентерия, сальмонелез); - наличие переподготовки персонала по охране труда; - наличие обучения по программе гигиенического и прохождение работниками аттестации. У всех сотрудников, задействованных в приготовлении горячего питания, должна отсутствовать судимость и (или) факт уголовного преследования, что подтверждается справками о наличии (об отсутствии) судимости и (или) факта уголовного преследования либо прекращения уголовного преследования по реабилитирующим основаниям, которые передаются Заказчику при заключении контракта. Персонал Исполнителя должен быть обеспечен специальной санитарной одеждой в количестве не менее трех комплектов на одного работника, в целях регулярной ее замены. Исполнитель самостоятельно организовывает регулярную централизованную стирку специальной санитарной одежды для персонала, кухонных полотенец и ветоши. Исполнитель обязан проводить лабораторные исследования за свой сче - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Требования к транспортировке горячего питания - Доставка готовой продукции осуществляется транспортом Исполнителя за 15 минут до приема пищи в индивидуальной одноразовой посуде с крышками, отвечающей требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, и допущенной для использования под горячие и (или) холодные блюда, соответствующей требованиям нормативных документов; на посуде, в которой находится питание, должна находиться маркировка с датой, временем и сроком реализации приготовленного питания. Доставка напитков осуществляется в общих контейнерах, отвечающих требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, и допущенных для использования под горячие и (или) холодные напитки. Погрузка и разгрузка контейнеров с готовой пищей осуществляется силами Исполнителя. Доставка готовой продукции осуществляется специально выделенным для перевозки пищевых продуктов транспортом. Транспортное средство должно быть чистым, в исправном состоянии, кузов машины должен иметь гигиеническое покрытие, легко поддающееся мойке. - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Наименование характеристики - Значение характеристики - Единица измерения характеристики - Инструкция по заполнению характеристик в заявке

Сроки оказания услуг - Услуги оказываются с 01.04.2026 по 30.06.2026 - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Место оказания услуг - Организация горячего питания осуществляется на территории Заказчика по адресу: г.Лангепас, ул. Солнечная 21А - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Состав оказываемых услуг - В рамках оказания услуг по организации горячего питания Исполнитель своими силами и за свой счет осуществляет: - приобретение и хранение продуктов питания; - разрабатывает меню; - изготовление блюд, согласно утвержденного меню; - подготовку зоны выдачи готовой продукции в соответствии с действующими санитарно-гигиеническими нормами; - проведение исследований, установленных в соответствии с постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 N 32 «Об утверждении СанПиН 2.3/2.4.3590-20 санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания» с предоставлением документов Заказчику; - полное содержание своего персонала, привлеченного для оказания услуг; - ведение и заполнение необходимой документации. - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Объем оказываемых услуг - Оказание услуг по организации горячего питания для взрослых, находящихся на полустационарном обслуживании: г.Лангепас, ул. Солнечная 21А – пятиразовое питание (завтрак, завтрак 2, обед, полдник, ужин) 7 дней в неделю (понедельник-воскресенье) для лиц без определенного места жительства из расчета на 16 человек (с возможной корректировкой количества получателей услуг) Дополнительно Исполнителем представляется одна порция суточной пробы. Информация о количестве последующих заказов по доставке питания осуществляется по предварительному согласованию Заказчика с Исполнителем ежедневно не позднее, чем за 2 рабочих дня посредством телефонной или факсимильной связи с возможной корректировкой количества получателей услуг до 17.00 дня предшествующего доставке. При возникновении у Заказчика непредвиденных обстоятельств в связи с отсутствием получателей социальных услуг (болезнь, выезд, отсутствие по семейным обстоятельствам и пр.), Заказчик вправе изменить Заявку на текущий день не позднее, чем за два часа до времени приема пищи. - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

График питания получателей социальных услуг отделения социальной реабилитации и абилитации граждан пожилого возраста и инвалидов - Режим (периодичность) питания, часы приема пищи определяются Заказчиком: -ул.Солнечная 21А: завтрак с 7.30 до 8.30 второй завтрак с 10.30 до 11.00 обед с 13.00 до 14.00 полдник с 16.00 до 16.30 ужин с 18.00 до 19.00 Периодичность доставки: ежедневно за 15 минут до основных приемов пищи. - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Требования к ведению документации - Исполнитель обязан обеспечить ведение необходимой документации: -журнал бракеража готовой кулинарной продукции; -журнал учета температурного режима холодильного оборудования; -журнал учета скоропортящихся продуктов; - журнал учета проведения генеральных уборок; -журнал учета температурного режима и относительной влажности воздуха в помещениях (крупяной, овощной склад); - иные журналы и документацию, предусмотренные действующим законодательством. - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Требования к организации здорового питания и формированию примерного меню - Заказчик ежедневно в комнате приема пищи (ул.Солнечная, 21А) вывешивает утвержденное Исполнителем меню на текущую дату оказания услуг, в котором указываются сведения о наименованиях и объемах (выходах) готовых блюд и напитков. - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Требования к оказанию услуг и соблюдению нормативной документации - Приготовление готовой продукции осуществляется на территории Исполнителя с использованием технологического оборудования Исполнителя. Качество и безопасность услуг по организации горячего питания должны соответствовать требованиям нормативно-правовых и технических документов, в том числе: - СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта» - СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; - ГОСТ 31984-2012 «Услуги общественного питания. Общие требования»; - ГОСТ 31985-2013 «Услуги общественного питания. Термины и определения»; - постановления Правительства Ханты-Мансийского автономного округа – Югры от 1 октября 2021 № 406-п «О нормах питания получателей социальных услуг в стационарной и полустационарной формах в организациях социального обслуживания Ханты-Мансийского автономного округа – Югры» с последующими изменениями и дополнениями. - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Требования к закупке и хранению продуктов для изготовления блюд - Исполнитель обязан: - обеспечивать соблюдение установленных правил приемки поступающего сырья, требований к кулинарной обработке пищевых продуктов, а также условий хранения и реализации, организовывать пищевой контроль; пищевые продукты, поступающие на пищеблок, должны соответствовать гигиеническим требованиям, предъявляемым к продовольственному сырью и пищевым продуктам, и сопровождаться документами, удостоверяющими их качество и безопасность, с указанием даты выработки, сроков и условий хранения продукции; - соблюдать сроки годности, сроки реализации, температурно-влажностные режимы и условия хранения пищевых продуктов, установленные изготовителем и соответствующие санитарно-эпидемиологическим требованиям, при хранении продукции, в том числе скоропортящейся и особо скоропортящейся, а также готовой кулинарной продукции; Пищевые продукты, используемые в приготовлении блюд, должны соответствовать требованиям сборника технологических нормативов «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания» ГОСТ 30390-2013 Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия. Исполнитель организует самостоятельную закупку и хранение продуктов, необходимых для изготовления блюд, в соответствии с требованиями нормативно-правовых документов: - Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» с последующими изменениями и дополнениями; - СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов». - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Требования к изготовлению блюд - Исполнитель оказывает услуги по изготовлению блюд в достаточном количестве и надлежащего качества, с соблюдением санитарных требований к технологии приготовления, хранения готовых блюд; Организация питания осуществляется на основе принципов «щадящего питания». При приготовлении блюд должны соблюдаться щадящие технологии: варка, запекание, припускание, пассерование, тушение, приготовление на пару. Расчеты расхода сырья, выхода готовых блюд осуществляются согласно Постановлению Правительства Ханты-Мансийского автономного округа – Югры от 1 октября 2021 № 406-п «О нормах питания получателей социальных услуг в стационарной и полустационарной формах в организациях социального обслуживания Ханты-Мансийского автономного округа – Югры» с последующими изменениями и дополнениями; Изготовление блюд производится в соответствии с нормативной документацией. - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Требования к соблюдению санитарно-эпидемиологических норм - Исполнитель обязан допускать к работе по организации питания лиц, имеющих профессиональную квалификацию (в соответствии с требованиями ГОСТ от 22.11.2013 г. N 30524-2013 "Услуги общественного питания.Требования к персоналу"). Исполнитель своевременно обеспечивает для сотрудников, задействованных в приготовление горячего питания: - наличие специальной профессиональной подготовки, необходимой для оказания услуг; - наличие личных медицинских книжек; - прохождение обязательного периодического медицинского обследование и гигиеническое обучение, аттестации («санитарный минимум»); - прохождения психиатрического освидетельствования работников, осуществляющих отдельные виды деятельности, в том числе деятельность, связанную с источниками повышенной опасности (с влиянием вредных веществ и неблагоприятных производственных факторов), а также работающими в условиях повышенной опасности. - наличие профилактических прививок персонала в соответствии с национальным календарем прививок. - наличие обследования на носительство возбудителей кишечных инфекций (Норовирус 1, 2 тип, ротовирус, дизентерия, сальмонелез); - наличие переподготовки персонала по охране труда; - наличие обучения по программе гигиенического и прохождение работниками аттестации. У всех сотрудников, задействованных в приготовлении горячего питания, должна отсутствовать судимость и (или) факт уголовного преследования, что подтверждается справками о наличии (об отсутствии) судимости и (или) факта уголовного преследования либо прекращения уголовного преследования по реабилитирующим основаниям, которые передаются Заказчику при заключении контракта. Персонал Исполнителя должен быть обеспечен специальной санитарной одеждой в количестве не менее трех комплектов на одного работника, в целях регулярной ее замены. Исполнитель самостоятельно организовывает регулярную централизованную стирку специальной санитарной одежды для персонала, кухонных полотенец и ветоши. Исполнитель обязан проводить лабораторные исследования за свой сче - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Требования к транспортировке горячего питания - Доставка готовой продукции осуществляется транспортом Исполнителя за 15 минут до приема пищи в индивидуальной одноразовой посуде с крышками, отвечающей требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, и допущенной для использования под горячие и (или) холодные блюда, соответствующей требованиям нормативных документов; на посуде, в которой находится питание, должна находиться маркировка с датой, временем и сроком реализации приготовленного питания. Доставка напитков осуществляется в общих контейнерах, отвечающих требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, и допущенных для использования под горячие и (или) холодные напитки. Погрузка и разгрузка контейнеров с готовой пищей осуществляется силами Исполнителя. Доставка готовой продукции осуществляется специально выделенным для перевозки пищевых продуктов транспортом. Транспортное средство должно быть чистым, в исправном состоянии, кузов машины должен иметь гигиеническое покрытие, легко поддающееся мойке. - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Преимущества, требования к участникам

Преимущества: Преимущество в соответствии с ч. 3 ст. 30 Закона № 44-ФЗ - Размер преимущества не установлен

Требования к участникам: 1. Требования к участникам закупок в соответствии с ч. 2 ст. 31 Закона № 44-ФЗ 1.1? Требования в соответствии с позицией 33 раздела VI приложения к ПП РФ от 29.12.2021 № 2571 Дополнительные требования 1) Наличие опыта исполнения участником закупки договора, предусматривающего оказание услуг общественного питания и (или) поставки пищевых продуктов. Цена оказанных услуг и (или) поставленных товаров по договору должна составлять не менее 20 процентов от начальной (максимальной) цены контракта, заключаемого по результатам определения поставщика (подрядчика, исполнителя); 2) отсутствие у участника закупки, являющегося физическим лицом, либо у руководителя, членов коллегиального исполнительного органа, лица, исполняющего функции единоличного исполнительного органа, главного бухгалтера участника закупки, являющегося юридическим лицом, судимости за преступления, предусмотренные статьей 236 Уголовного кодекса Российской Федерации (за исключением лиц, у которых такая судимость погашена или снята); 3) непривлечение участника закупки, являющегося физическим лицом, либо руководителя, членов коллегиального исполнительного органа, лица, исполняющего функции единоличного исполнительного органа, главного бухгалтера участника закупки, являющегося юридическим лицом, к административной ответственности за совершение административных правонарушений, предусмотренных статьями 6.3, 6.5 - 6.7, 14.43, 14.44 - 14.46.2 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях; 4) отсутствие в предусмотренном Федеральным законом "О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд" реестре недобросовестных поставщиков (подрядчиков, исполнителей) информации об участнике закупки, в том числе о лицах, информация о которых содержится в заявке на участие в закупке в соответствии с подпунктом "в" пункта 1 части 1 статьи 43 указанного Федерального закона.Информация и документы, подтверждающие соответствие участников закупки дополнительным требованиям: 1) исполненный договор; 2) акт приемки оказанных услуг и (или) поставленных товаров, подтверждающий цену оказанных услуг и (или) поставленных товаров; 3) справка об отсутствии у участника закупки, являющегося физическим лицом, либо у руководителя, членов коллегиального исполнительного органа, лица, исполняющего функции единоличного исполнительного органа, главного бухгалтера участника закупки, являющегося юридическим лицом, судимости за преступления, предусмотренные статьей 236 Уголовного кодекса Российской Федерации; 4) декларация участника закупки о непривлечении участника закупки, являющегося физическим лицом, либо руководителя, членов коллегиального исполнительного органа, лица, исполняющего функции единоличного исполнительного органа, главного бухгалтера участника закупки, являющегося юридическим лицом, к административной ответственности за совершение административных правонарушений, предусмотренных статьями 6.3, 6.5 - 6.7, 14.43, 14.44 - 14.46.2 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях 2. Единые требования к участникам закупок в соответствии с ч. 1 ст. 31 Закона № 44-ФЗ

Обеспечение заявки

Требуется обеспечение заявки: Да

Размер обеспечения заявки: 5 219,38 РОССИЙСКИЙ РУБЛЬ

Порядок внесения денежных средств в качестве обеспечения заявки на участие в закупке, а также условия гарантии: Обеспечение заявки на участие в закупке предоставляется одним из следующих способов: а) путем блокирования денежных средств на банковском счете, открытом таким участником в банке, включенном в перечень, утвержденный Правительством РФ (далее - спецсчет), для их перевода в случаях, предусмотренных ст. 44 44-ФЗ, на счет, на котором в соответствии с законодательством РФ учитываются операции со средствами, поступающими заказчику, или в соответствующий бюджет бюджетной системы РФ. Требования к таким банкам, к договору спецсчета, к порядку использования имеющегося у участника закупки банковского счета в качестве спецсчета устанавливаются Правительством РФ; б) путем предоставления независимой гарантии, соответствующей требованиям ст. 45 44-ФЗ; Выбор способа обеспечения осуществляется участником закупки самостоятельно. Срок действия независимой гарантии должен составлять не менее месяца с даты окончания срока подачи заявок. Предприятия УИС, организации инвалидов, предусмотренные ч. 2 ст. 29 44-ФЗ, предоставляют обеспечение заявки на участие в закупке в размере 0,5% НМЦК. Государственные, муниципальные учреждения не предоставляют обеспечение подаваемых ими заявок на участие в закупках. Участники закупки, являющиеся юридическими лицами, зарегистрированными на территории государства - члена ЕАЭС, за исключением Российской Федерации, или физическими лицами, являющимися гражданами государства - члена ЕАЭС, за исключением Российской Федерации, вправе предоставить обеспечение заявок в виде денежных средств. Денежные средства вносятся такими участниками закупки на счет:

Реквизиты счета для учета операций со средствами, поступающими заказчику: p/c 03224643718000008700, л/c 290317850, БИК 007162163, РКЦ Ханты-Мансийск//УФК по Ханты-Мансийскому автономному округу - Югре г. Ханты-Мансийск , к/c 40102810245370000007

Условия контракта

Место поставки товара, выполнения работы или оказания услуги: Российская Федерация, АО Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра, г.о. Лангепас, г Лангепас, ул Солнечная, д. 21А Российская Федерация, АО Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра, г.о. Лангепас, г Лангепас, ул Парковая, зд. 21 к. 1

Предусмотрена возможность одностороннего отказа от исполнения контракта в соответствии со ст. 95 Закона № 44-ФЗ: Да

Обеспечение исполнения контракта

Требуется обеспечение исполнения контракта: Да

Размер обеспечения исполнения контракта: 1 %

Порядок предоставления обеспечения исполнения контракта, требования к обеспечению: Участник закупки, с которым заключается контракт, предоставляет обеспечение исполнения контракта любым из двух способов: 1) внесение денежных средств на счет заказчика, на котором в соответствии с законодательством РФ учитываются операции со средствами, поступающими заказчику 2) предоставление независимой гарантии, соответствующей требованиям ст. 45 44-ФЗ. Способ обеспечения исполнения контракта, срок действия независимой гарантии определяются участником закупки самостоятельно. При этом срок действия независимой гарантии должен превышать предусмотренный контрактом срок исполнения обязательств, которые должны быть обеспечены такой независимой гарантией, не менее чем на один месяц, в том числе в случае его изменения в соответствии со ст. 95 44-ФЗ. Контракт заключается после предоставления участником закупки, обеспечения исполнения контракта в соответствии с 44-ФЗ. Положения настоящего извещения об обеспечении исполнения контракта, включая положения о предоставлении такого обеспечения с учетом положений ст. 37 44-ФЗ, не применяются в случае: 1) заключения контракта с участником закупки, который является казенным учреждением; 2) осуществления закупки услуги по предоставлению кредита; 3) заключения бюджетным учреждением, государственным, муниципальным унитарными предприятиями контракта, предметом которого является выдача независимой гарантии. Участник закупки, с которым заключается контракт по результатам определения поставщика (подрядчика, исполнителя) у СМП, СОНКО, освобождается от предоставления обеспечения исполнения контракта, в соответствии с ч. 8.1. ст. 96 44-ФЗ. В ходе исполнения контракта поставщик (подрядчик, исполнитель) вправе изменить способ обеспечения исполнения контракта и (или) предоставить заказчику взамен ранее предоставленного обеспечения исполнения контракта, новое обеспечение исполнения контракта, в соответствии с ч. 7 ст. 96 44-ФЗ.

Платежные реквизиты для обеспечения исполнения контракта: p/c 03224643718000008700, л/c 290317850, БИК 007162163, РКЦ Ханты-Мансийск//УФК по Ханты-Мансийскому автономному округу - Югре г. Ханты-Мансийск , к/c 40102810245370000007

Информация о банковском и (или) казначейском сопровождении контракта

Банковское или казначейское сопровождение контракта не требуется

Документы

Общая информация

Документы

Журнал событий