Номер извещения: 0321100027425000052

Общая информация о закупке

Внимание! За нарушение требований антимонопольного законодательства Российской Федерации о запрете участия в ограничивающих конкуренцию соглашениях, осуществления ограничивающих конкуренцию согласованных действий предусмотрена ответственность в соответствии со ст. 14.32 КоАП РФ и ст. 178 УК РФ

Способ определения поставщика (подрядчика, исполнителя): Электронный аукцион

Наименование электронной площадки в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет»: АО «Сбербанк-АСТ»

Адрес электронной площадки в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет»: http://www.sberbank-ast.ru

Размещение осуществляет: Заказчик ФИЛИАЛ ФЕДЕРАЛЬНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО БЮДЖЕТНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ "ФЕДЕРАЛЬНЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ ЦЕНТР" ФЕДЕРАЛЬНОГО АГЕНТСТВА ПО УПРАВЛЕНИЮ ГОСУДАРСТВЕННЫМ ИМУЩЕСТВОМ - САНАТОРИЙ ИМЕНИ Г.К. ОРДЖОНИКИДЗЕ

Наименование объекта закупки: Поставка хлеба и хлебобулочных изделий в 2026 году для нужд филиала ФГБУ «ФМЦ» Росимущества - Санаторий им. Г.К. Орджоникидзе

Этап закупки: Подача заявок

Сведения о связи с позицией плана-графика: 202503211000274001000055

Контактная информация

Размещение осуществляет: Заказчик

Организация, осуществляющая размещение: ФИЛИАЛ ФЕДЕРАЛЬНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО БЮДЖЕТНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ "ФЕДЕРАЛЬНЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ ЦЕНТР" ФЕДЕРАЛЬНОГО АГЕНТСТВА ПО УПРАВЛЕНИЮ ГОСУДАРСТВЕННЫМ ИМУЩЕСТВОМ - САНАТОРИЙ ИМЕНИ Г.К. ОРДЖОНИКИДЗЕ

Почтовый адрес: 357700, СТАВРОПОЛЬСКИЙ КРАЙ, г.о. ГОРОД-КУРОРТ КИСЛОВОДСК, Г КИСЛОВОДСК, ПР-КТ ЛЕНИНА, Д. 25

Место нахождения: 357700, СТАВРОПОЛЬСКИЙ КРАЙ, г.о. ГОРОД-КУРОРТ КИСЛОВОДСК, Г КИСЛОВОДСК, ПР-КТ ЛЕНИНА, Д. 25

Ответственное должностное лицо: Федосеева А. В.

Адрес электронной почты: zakupki65701@yandex.ru

Номер контактного телефона: 7-87937-65701

Дополнительная информация: Информация отсутствует

Регион: Ставропольский край

Информация о процедуре закупки

Дата и время начала срока подачи заявок: 05.12.2025 09:34 (МСК)

Дата и время окончания срока подачи заявок: 15.12.2025 07:30 (МСК)

Дата проведения процедуры подачи предложений о цене контракта либо о сумме цен единиц товара, работы, услуги: 15.12.2025

Дата подведения итогов определения поставщика (подрядчика, исполнителя): 17.12.2025

Начальная (максимальная) цена контракта

Начальная (максимальная) цена контракта: 2 221 798,00

Валюта: РОССИЙСКИЙ РУБЛЬ

Идентификационный код закупки (ИКЗ): 251770929051026280200100550021071244

Информация о сроках исполнения контракта и источниках финансирования

Срок исполнения контракта (отдельных этапов исполнения контракта) включает в том числе приемку поставленного товара, выполненной работы, оказанной услуги, а также оплату заказчиком поставщику (подрядчику, исполнителю) поставленного товара, выполненной работы, оказанной услуги

Дата начала исполнения контракта: 01.01.2026 но не ранее даты заключения контракта

Срок исполнения контракта: 31.12.2026

Закупка за счет собственных средств организации: Да

Информация об объекте закупки

Код позиции - Наименование товара, работы, услуги - Ед. измерения - Количество (объем работы, услуги) - Цена за ед., ? - Стоимость, ?

- 10.71.11.110 10.71.11.110-00000002 - Хлеб недлительного хранения Вкус/ добавки без добавок, плотный , тяжелый. Корка темного цвета; Имеет сладковатый вкус Остаточный срок годности ? 60 Ч Фасовка ? 300 и ? 400 Г - Килограмм - 230,00 - 255,00 - 58 650,00

- Наименование характеристики Значение характеристики Единица измерения характеристики Инструкция по заполнению характеристик в заявке Вкус/ добавки без добавок, плотный , тяжелый. Корка темного цвета; Имеет сладковатый вкус Значение характеристики не может изменяться участником закупки Остаточный срок годности ? 60 Час Значение характеристики не может изменяться участником закупки Фасовка ? 300 и ? 400 Грамм Значение характеристики не может изменяться участником закупки Упаковка Присутствует. Должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» от 16.08.2011 ТР ТС 005/2011 и обеспечивать сохранность качества и безопасности при перевозке, хранении и реализации Значение характеристики не может изменяться участником закупки Состав мука из цельного зерна ( имеет, соответствующие характеристики белка, клейковины и сорта согласно ГОСТ) , соль, вода, масло растительное, сахар ,закваска Значение характеристики не может изменяться участником закупки Сорт муки высший или первый Участник закупки указывает в заявке только одно значение характеристики Вид муки цельно-зерновая Значение характеристики не может изменяться участником закупки Бездрожжевая технология производства Да Значение характеристики не может изменяться участником закупки Хлеб обогащенный витаминами/микроэлементами Да Значение характеристики не может изменяться участником закупки Изделие нарезанное Нет Значение характеристики не может изменяться участником закупки Вид хлеба Ржано-пшеничный Значение характеристики не может изменяться участником закупки Хлеб по способу производства Формовой Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Наименование характеристики - Значение характеристики - Единица измерения характеристики - Инструкция по заполнению характеристик в заявке - Вкус/ добавки - без добавок, плотный , тяжелый. Корка темного цвета; Имеет сладковатый вкус - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Остаточный срок годности - ? 60 - Час - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Фасовка - ? 300 и ? 400 - Грамм - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Упаковка - Присутствует. Должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» от 16.08.2011 ТР ТС 005/2011 и обеспечивать сохранность качества и безопасности при перевозке, хранении и реализации - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Состав - мука из цельного зерна ( имеет, соответствующие характеристики белка, клейковины и сорта согласно ГОСТ) , соль, вода, масло растительное, сахар ,закваска - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Сорт муки - высший или первый - - Участник закупки указывает в заявке только одно значение характеристики - Вид муки - цельно-зерновая - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Бездрожжевая технология производства - Да - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Хлеб обогащенный витаминами/микроэлементами - Да - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Изделие нарезанное - Нет - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Вид хлеба - Ржано-пшеничный - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Хлеб по способу производства - Формовой - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Наименование характеристики - Значение характеристики - Единица измерения характеристики - Инструкция по заполнению характеристик в заявке

Вкус/ добавки - без добавок, плотный , тяжелый. Корка темного цвета; Имеет сладковатый вкус - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Остаточный срок годности - ? 60 - Час - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Фасовка - ? 300 и ? 400 - Грамм - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Упаковка - Присутствует. Должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» от 16.08.2011 ТР ТС 005/2011 и обеспечивать сохранность качества и безопасности при перевозке, хранении и реализации - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Состав - мука из цельного зерна ( имеет, соответствующие характеристики белка, клейковины и сорта согласно ГОСТ) , соль, вода, масло растительное, сахар ,закваска - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Сорт муки - высший или первый - - Участник закупки указывает в заявке только одно значение характеристики

Вид муки - цельно-зерновая - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Бездрожжевая технология производства - Да - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Хлеб обогащенный витаминами/микроэлементами - Да - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Изделие нарезанное - Нет - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Вид хлеба - Ржано-пшеничный - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Хлеб по способу производства - Формовой - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

- Обоснование включения дополнительной информации в сведения о товаре, работе, услуге казание дополнительный требований к товару не влечет ограничение количества участников закупки. 1. Соответствие качественным характеристикам не ниже установленных ГОСТ обеспечивает соответствие поставляемого товара требованиям Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании». 2. В соответствии с п. 3 ч.1 ст. 33 ФЗ от 05.04.2013 № 44-ФЗ ООЗ может включать в себя требования в отношении упаковки и маркировки товара. Установлено для обеспечения соответствия поставляемого товара требованиям ФЗ от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» и ТР ТС «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011), ФЗ от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании», ст. 10 Закона РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей», ТР ТС «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 09.12.2011 ТР ТС 022/2011. 3. Требование к виду изделия установлено для конкретизации товара и обеспечения соответствия товара установленному в учреждении режиму питания, среднесуточному набору продуктов для одного человека. Также применение показателя необходимо для объективного обоснования цены единицы товара. 4. Требование к виду по обогащающему компоненту установлено в связи с необходимостью профилактики заболеваний, связанных с дефицитом йода (Постановление Правительства РФ от 05.10.1999 № 1119 (ред. от 04.09.2012) «О мерах по профилактике заболеваний, связанных с дефицитом йода») и т.д. 5. Требование к отсутствию или наличию нарезки установлено для конкретизации товара и обеспечения потребности заказчика. 6. Сорт муки установлен для обеспечения качества поставляемого товара. 7. Требования к остаточному сроку годности товара установлено для обеспечения его безопасности и качества. Также согласно положениям типового контракта на поставку продуктов питания, такой показатель (характеристика) товара включается в спецификацию контракта.

- 10.71.11.110 10.71.11.110-00000004 - Хлеб недлительного хранения Общие требования Соответствие техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 ТР ТС 021/2011. Товар по показателям качества и безопасности должен соответствовать требованиям не ниже установленных в ГОСТ Р 58233-2018 «Хлеб из пшеничной муки. Технические условия» Остаточный срок годности ? 16 Ч Маркировка Транспортная упаковка, в которую помещена пищевая продукция, должна содержать следующие сведения: наименование продукции, количество, дату изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя, сведения, позволяющие идентифицировать партию пищевой продукции (Соответствие: Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 09.12.2011 ТР ТС 022/2011) - Килограмм - 17 500,00 - 78,00 - 1 365 000,00

- Наименование характеристики Значение характеристики Единица измерения характеристики Инструкция по заполнению характеристик в заявке Общие требования Соответствие техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 ТР ТС 021/2011. Товар по показателям качества и безопасности должен соответствовать требованиям не ниже установленных в ГОСТ Р 58233-2018 «Хлеб из пшеничной муки. Технические условия» Значение характеристики не может изменяться участником закупки Остаточный срок годности ? 16 Час Значение характеристики не может изменяться участником закупки Маркировка Транспортная упаковка, в которую помещена пищевая продукция, должна содержать следующие сведения: наименование продукции, количество, дату изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя, сведения, позволяющие идентифицировать партию пищевой продукции (Соответствие: Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 09.12.2011 ТР ТС 022/2011) Значение характеристики не может изменяться участником закупки Упаковка Отсутствует Значение характеристики не может изменяться участником закупки Кислотность мякиша Не более 3,0 градусов Значение характеристики не может изменяться участником закупки Вид изделия Хлеб белый Значение характеристики не может изменяться участником закупки Сорт муки Высший или первый Участник закупки указывает в заявке только одно значение характеристики Фасовка ? 400 и ? 800 Грамм Значение характеристики не может изменяться участником закупки Состояние мякиша 1) Пропеченный, не влажный на ощупь. Эластичный, после легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму. 2) Промес - без комочков и следов непромеса. 3) Пористость развитая, без пустот и уплотнений Значение характеристики не может изменяться участником закупки Влажность мякиша ? 46 Процент Значение характеристики не может изменяться участником закупки Бездрожжевая технология производства Нет Значение характеристики не может изменяться участником закупки Хлеб обогащенный витаминами/микроэлементами Нет Значение характеристики не может изменяться участником закупки Изделие нарезанное Нет Значение характеристики не может изменяться участником закупки Вид хлеба Пшеничный Значение характеристики не может изменяться участником закупки Хлеб по способу производства Формовой Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Наименование характеристики - Значение характеристики - Единица измерения характеристики - Инструкция по заполнению характеристик в заявке - Общие требования - Соответствие техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 ТР ТС 021/2011. Товар по показателям качества и безопасности должен соответствовать требованиям не ниже установленных в ГОСТ Р 58233-2018 «Хлеб из пшеничной муки. Технические условия» - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Остаточный срок годности - ? 16 - Час - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Маркировка - Транспортная упаковка, в которую помещена пищевая продукция, должна содержать следующие сведения: наименование продукции, количество, дату изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя, сведения, позволяющие идентифицировать партию пищевой продукции (Соответствие: Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 09.12.2011 ТР ТС 022/2011) - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Упаковка - Отсутствует - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Кислотность мякиша - Не более 3,0 градусов - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Вид изделия - Хлеб белый - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Сорт муки - Высший или первый - - Участник закупки указывает в заявке только одно значение характеристики - Фасовка - ? 400 и ? 800 - Грамм - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Состояние мякиша - 1) Пропеченный, не влажный на ощупь. Эластичный, после легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму. 2) Промес - без комочков и следов непромеса. 3) Пористость развитая, без пустот и уплотнений - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Влажность мякиша - ? 46 - Процент - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Бездрожжевая технология производства - Нет - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Хлеб обогащенный витаминами/микроэлементами - Нет - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Изделие нарезанное - Нет - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Вид хлеба - Пшеничный - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Хлеб по способу производства - Формовой - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Наименование характеристики - Значение характеристики - Единица измерения характеристики - Инструкция по заполнению характеристик в заявке

Общие требования - Соответствие техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 ТР ТС 021/2011. Товар по показателям качества и безопасности должен соответствовать требованиям не ниже установленных в ГОСТ Р 58233-2018 «Хлеб из пшеничной муки. Технические условия» - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Остаточный срок годности - ? 16 - Час - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Маркировка - Транспортная упаковка, в которую помещена пищевая продукция, должна содержать следующие сведения: наименование продукции, количество, дату изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя, сведения, позволяющие идентифицировать партию пищевой продукции (Соответствие: Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 09.12.2011 ТР ТС 022/2011) - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Упаковка - Отсутствует - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Кислотность мякиша - Не более 3,0 градусов - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Вид изделия - Хлеб белый - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Сорт муки - Высший или первый - - Участник закупки указывает в заявке только одно значение характеристики

Фасовка - ? 400 и ? 800 - Грамм - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Состояние мякиша - 1) Пропеченный, не влажный на ощупь. Эластичный, после легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму. 2) Промес - без комочков и следов непромеса. 3) Пористость развитая, без пустот и уплотнений - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Влажность мякиша - ? 46 - Процент - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Бездрожжевая технология производства - Нет - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Хлеб обогащенный витаминами/микроэлементами - Нет - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Изделие нарезанное - Нет - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Вид хлеба - Пшеничный - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Хлеб по способу производства - Формовой - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

- Обоснование включения дополнительной информации в сведения о товаре, работе, услуге Указание дополнительный требований к товару не влечет ограничение количества участников закупки. 1. Соответствие качественным характеристикам не ниже установленных ГОСТ обеспечивает соответствие поставляемого товара требованиям Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании». 2. В соответствии с п. 3 ч.1 ст. 33 ФЗ от 05.04.2013 № 44-ФЗ ООЗ может включать в себя требования в отношении упаковки и маркировки товара. Установлено для обеспечения соответствия поставляемого товара требованиям ФЗ от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» и ТР ТС «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011), ФЗ от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании», ст. 10 Закона РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей», ТР ТС «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 09.12.2011 ТР ТС 022/2011. 3. Требование к виду изделия установлено для конкретизации товара и обеспечения соответствия товара установленному в учреждении режиму питания, среднесуточному набору продуктов для одного человека. Также применение показателя необходимо для объективного обоснования цены единицы товара. 4. Требование к виду по обогащающему компоненту установлено в связи с необходимостью профилактики заболеваний, связанных с дефицитом йода (Постановление Правительства РФ от 05.10.1999 № 1119 (ред. от 04.09.2012) «О мерах по профилактике заболеваний, связанных с дефицитом йода») и т.д. 5. Требование к отсутствию или наличию нарезки установлено для конкретизации товара и обеспечения потребности заказчика. 6. Сорт муки установлен для обеспечения качества поставляемого товара. 7. Требования к остаточному сроку годности товара установлено для обеспечения его безопасности и качества. Также согласно положениям типового контракта на поставку продуктов питания, такой показатель (характеристика) товара включается в спецификацию контракта.

- 10.71.11.120 10.71.11.120-00000004 - Булочные изделия Изделие нарезанное Нет Остаточный срок годности ? 45 Ч Маркировка На каждой упаковочной единице продукции должна содержаться информация: наименование, состав, количество, дата изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и местонахождение изготовителя, рекомендации и ограничения по использованию, показатели пищевой ценности, сведения о наличии компонентов, полученных с применением ГМО, единый знак обращения продукции (в соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 09.12.2011 ТР ТС 022/2011) - Килограмм - 300,00 - 119,25 - 35 775,00

- Наименование характеристики Значение характеристики Единица измерения характеристики Инструкция по заполнению характеристик в заявке Изделие нарезанное Нет Значение характеристики не может изменяться участником закупки Остаточный срок годности ? 45 Час Значение характеристики не может изменяться участником закупки Маркировка На каждой упаковочной единице продукции должна содержаться информация: наименование, состав, количество, дата изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и местонахождение изготовителя, рекомендации и ограничения по использованию, показатели пищевой ценности, сведения о наличии компонентов, полученных с применением ГМО, единый знак обращения продукции (в соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 09.12.2011 ТР ТС 022/2011) Значение характеристики не может изменяться участником закупки Упаковка Присутствует. Должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» от 16.08.2011 ТР ТС 005/2011 и обеспечивать сохранность качества и безопасности при перевозке, хранении и реализации Значение характеристики не может изменяться участником закупки Вид изделия Батон с отрубями Значение характеристики не может изменяться участником закупки Сорт муки Высший Значение характеристики не может изменяться участником закупки Фасовка ? 300 и ? 500 Грамм Значение характеристики не может изменяться участником закупки Общие требования Соответствие техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 ТР ТС 021/2011 Товар по показателям качества и безопасности должен соответствовать требованиям ГОСТ 25832-89 «Изделия хлебобулочные диетические. Технические условия» или другим техническим документам с показателями качества и безопасности, не ниже указанных для данного товара Значение характеристики не может изменяться участником закупки Состояние мякиша 1) Пропеченный, не влажный на ощупь. Эластичный. После легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму. 2) Промес - без комочков и следов непромеса. 3) Пористость развитая, без пустот и уплотнений Значение характеристики не может изменяться участником закупки Влажность мякиша ? 46 Процент Значение характеристики не может изменяться участником закупки Изделие повышенной калорийности Нет Значение характеристики не может изменяться участником закупки Наличие начинки Нет Значение характеристики не может изменяться участником закупки Наличие добавок Да Значение характеристики не может изменяться участником закупки Вид сырья Пшеничная мука Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Наименование характеристики - Значение характеристики - Единица измерения характеристики - Инструкция по заполнению характеристик в заявке - Изделие нарезанное - Нет - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Остаточный срок годности - ? 45 - Час - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Маркировка - На каждой упаковочной единице продукции должна содержаться информация: наименование, состав, количество, дата изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и местонахождение изготовителя, рекомендации и ограничения по использованию, показатели пищевой ценности, сведения о наличии компонентов, полученных с применением ГМО, единый знак обращения продукции (в соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 09.12.2011 ТР ТС 022/2011) - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Упаковка - Присутствует. Должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» от 16.08.2011 ТР ТС 005/2011 и обеспечивать сохранность качества и безопасности при перевозке, хранении и реализации - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Вид изделия - Батон с отрубями - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Сорт муки - Высший - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Фасовка - ? 300 и ? 500 - Грамм - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Общие требования - Соответствие техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 ТР ТС 021/2011 Товар по показателям качества и безопасности должен соответствовать требованиям ГОСТ 25832-89 «Изделия хлебобулочные диетические. Технические условия» или другим техническим документам с показателями качества и безопасности, не ниже указанных для данного товара - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Состояние мякиша - 1) Пропеченный, не влажный на ощупь. Эластичный. После легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму. 2) Промес - без комочков и следов непромеса. 3) Пористость развитая, без пустот и уплотнений - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Влажность мякиша - ? 46 - Процент - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Изделие повышенной калорийности - Нет - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Наличие начинки - Нет - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Наличие добавок - Да - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Вид сырья - Пшеничная мука - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Наименование характеристики - Значение характеристики - Единица измерения характеристики - Инструкция по заполнению характеристик в заявке

Изделие нарезанное - Нет - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Остаточный срок годности - ? 45 - Час - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Маркировка - На каждой упаковочной единице продукции должна содержаться информация: наименование, состав, количество, дата изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и местонахождение изготовителя, рекомендации и ограничения по использованию, показатели пищевой ценности, сведения о наличии компонентов, полученных с применением ГМО, единый знак обращения продукции (в соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 09.12.2011 ТР ТС 022/2011) - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Упаковка - Присутствует. Должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» от 16.08.2011 ТР ТС 005/2011 и обеспечивать сохранность качества и безопасности при перевозке, хранении и реализации - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Вид изделия - Батон с отрубями - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Сорт муки - Высший - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Фасовка - ? 300 и ? 500 - Грамм - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Общие требования - Соответствие техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 ТР ТС 021/2011 Товар по показателям качества и безопасности должен соответствовать требованиям ГОСТ 25832-89 «Изделия хлебобулочные диетические. Технические условия» или другим техническим документам с показателями качества и безопасности, не ниже указанных для данного товара - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Состояние мякиша - 1) Пропеченный, не влажный на ощупь. Эластичный. После легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму. 2) Промес - без комочков и следов непромеса. 3) Пористость развитая, без пустот и уплотнений - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Влажность мякиша - ? 46 - Процент - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Изделие повышенной калорийности - Нет - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Наличие начинки - Нет - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Наличие добавок - Да - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Вид сырья - Пшеничная мука - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

- Обоснование включения дополнительной информации в сведения о товаре, работе, услуге Указание дополнительный требований к товару не влечет ограничение количества участников закупки. 1. Соответствие качественным характеристикам не ниже установленных ГОСТ обеспечивает соответствие поставляемого товара требованиям Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании». 2. В соответствии с п. 3 ч.1 ст. 33 ФЗ от 05.04.2013 № 44-ФЗ ООЗ может включать в себя требования в отношении упаковки и маркировки товара. Установлено для обеспечения соответствия поставляемого товара требованиям ФЗ от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» и ТР ТС «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011), ФЗ от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании», ст. 10 Закона РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей», ТР ТС «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 09.12.2011 ТР ТС 022/2011. 3. Требование к виду изделия установлено для конкретизации товара и обеспечения соответствия товара установленному в учреждении режиму питания, среднесуточному набору продуктов для одного человека. Также применение показателя необходимо для объективного обоснования цены единицы товара. 4. Требование к виду по обогащающему компоненту установлено в связи с необходимостью профилактики заболеваний, связанных с дефицитом йода (Постановление Правительства РФ от 05.10.1999 № 1119 (ред. от 04.09.2012) «О мерах по профилактике заболеваний, связанных с дефицитом йода») и т.д. 5. Требование к отсутствию или наличию нарезки установлено для конкретизации товара и обеспечения потребности заказчика. 6. Сорт муки установлен для обеспечения качества поставляемого товара. 7. Требования к остаточному сроку годности товара установлено для обеспечения его безопасности и качества. Также согласно положениям типового контракта на поставку продуктов питания, такой показатель (характеристика) товара включается в спецификацию контракта.

- 10.71.11.110 10.71.11.110-00000002 - Хлеб недлительного хранения Общие требования Соответствие Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 ТР ТС 021/2011. Товар по показателям качества и безопасности должен соответствовать требованиям не ниже установленных ГОСТ 26983-2015 Хлеб Дарницкий. Технические условия» Остаточный срок годности ? 60 Ч Маркировка Транспортная упаковка, в которую помещена пищевая продукция, должна содержать следующие сведения: наименование продукции, количество, дату изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя, сведения, позволяющие идентифицировать партию пищевой продукции (Соответствие: Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 09.12.2011 ТР ТС 022/2011) - Килограмм - 4 800,00 - 78,63 - 377 424,00

- Наименование характеристики Значение характеристики Единица измерения характеристики Инструкция по заполнению характеристик в заявке Общие требования Соответствие Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 ТР ТС 021/2011. Товар по показателям качества и безопасности должен соответствовать требованиям не ниже установленных ГОСТ 26983-2015 Хлеб Дарницкий. Технические условия» Значение характеристики не может изменяться участником закупки Остаточный срок годности ? 60 Час Значение характеристики не может изменяться участником закупки Маркировка Транспортная упаковка, в которую помещена пищевая продукция, должна содержать следующие сведения: наименование продукции, количество, дату изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя, сведения, позволяющие идентифицировать партию пищевой продукции (Соответствие: Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 09.12.2011 ТР ТС 022/2011) Значение характеристики не может изменяться участником закупки Упаковка Присутствует. Должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» от 16.08.2011 ТР ТС 005/2011 и обеспечивать сохранность качества и безопасности при перевозке, хранении и реализации Значение характеристики не может изменяться участником закупки Влажность мякиша ? 48.5 Процент Значение характеристики не может изменяться участником закупки Вид изделия Хлеб дарницкий Значение характеристики не может изменяться участником закупки Сорт муки Высший или первый Участник закупки указывает в заявке только одно значение характеристики Фасовка ? 550 и ? 800 Грамм Значение характеристики не может изменяться участником закупки Состояние мякиша 1) Пропеченный, не липкий, не влажный на ощупь, эластичный. После легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму. 2) Без комочков и следов непромеса. 3) Пористость развитая, без пустот и уплотнений Значение характеристики не может изменяться участником закупки Кислотность мякиша не более 8,0 градусов Значение характеристики не может изменяться участником закупки Бездрожжевая технология производства Нет Значение характеристики не может изменяться участником закупки Хлеб обогащенный витаминами/микроэлементами Да Значение характеристики не может изменяться участником закупки Изделие нарезанное Нет Значение характеристики не может изменяться участником закупки Вид хлеба Ржано-пшеничный Значение характеристики не может изменяться участником закупки Хлеб по способу производства Формовой Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Наименование характеристики - Значение характеристики - Единица измерения характеристики - Инструкция по заполнению характеристик в заявке - Общие требования - Соответствие Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 ТР ТС 021/2011. Товар по показателям качества и безопасности должен соответствовать требованиям не ниже установленных ГОСТ 26983-2015 Хлеб Дарницкий. Технические условия» - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Остаточный срок годности - ? 60 - Час - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Маркировка - Транспортная упаковка, в которую помещена пищевая продукция, должна содержать следующие сведения: наименование продукции, количество, дату изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя, сведения, позволяющие идентифицировать партию пищевой продукции (Соответствие: Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 09.12.2011 ТР ТС 022/2011) - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Упаковка - Присутствует. Должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» от 16.08.2011 ТР ТС 005/2011 и обеспечивать сохранность качества и безопасности при перевозке, хранении и реализации - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Влажность мякиша - ? 48.5 - Процент - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Вид изделия - Хлеб дарницкий - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Сорт муки - Высший или первый - - Участник закупки указывает в заявке только одно значение характеристики - Фасовка - ? 550 и ? 800 - Грамм - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Состояние мякиша - 1) Пропеченный, не липкий, не влажный на ощупь, эластичный. После легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму. 2) Без комочков и следов непромеса. 3) Пористость развитая, без пустот и уплотнений - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Кислотность мякиша - не более 8,0 градусов - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Бездрожжевая технология производства - Нет - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Хлеб обогащенный витаминами/микроэлементами - Да - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Изделие нарезанное - Нет - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Вид хлеба - Ржано-пшеничный - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Хлеб по способу производства - Формовой - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Наименование характеристики - Значение характеристики - Единица измерения характеристики - Инструкция по заполнению характеристик в заявке

Общие требования - Соответствие Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 ТР ТС 021/2011. Товар по показателям качества и безопасности должен соответствовать требованиям не ниже установленных ГОСТ 26983-2015 Хлеб Дарницкий. Технические условия» - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Остаточный срок годности - ? 60 - Час - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Маркировка - Транспортная упаковка, в которую помещена пищевая продукция, должна содержать следующие сведения: наименование продукции, количество, дату изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя, сведения, позволяющие идентифицировать партию пищевой продукции (Соответствие: Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 09.12.2011 ТР ТС 022/2011) - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Упаковка - Присутствует. Должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» от 16.08.2011 ТР ТС 005/2011 и обеспечивать сохранность качества и безопасности при перевозке, хранении и реализации - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Влажность мякиша - ? 48.5 - Процент - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Вид изделия - Хлеб дарницкий - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Сорт муки - Высший или первый - - Участник закупки указывает в заявке только одно значение характеристики

Фасовка - ? 550 и ? 800 - Грамм - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Состояние мякиша - 1) Пропеченный, не липкий, не влажный на ощупь, эластичный. После легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму. 2) Без комочков и следов непромеса. 3) Пористость развитая, без пустот и уплотнений - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Кислотность мякиша - не более 8,0 градусов - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Бездрожжевая технология производства - Нет - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Хлеб обогащенный витаминами/микроэлементами - Да - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Изделие нарезанное - Нет - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Вид хлеба - Ржано-пшеничный - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Хлеб по способу производства - Формовой - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

- Обоснование включения дополнительной информации в сведения о товаре, работе, услуге Указание дополнительный требований к товару не влечет ограничение количества участников закупки. 1. Соответствие качественным характеристикам не ниже установленных ГОСТ обеспечивает соответствие поставляемого товара требованиям Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании». 2. В соответствии с п. 3 ч.1 ст. 33 ФЗ от 05.04.2013 № 44-ФЗ ООЗ может включать в себя требования в отношении упаковки и маркировки товара. Установлено для обеспечения соответствия поставляемого товара требованиям ФЗ от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» и ТР ТС «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011), ФЗ от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании», ст. 10 Закона РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей», ТР ТС «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 09.12.2011 ТР ТС 022/2011. 3. Требование к виду изделия установлено для конкретизации товара и обеспечения соответствия товара установленному в учреждении режиму питания, среднесуточному набору продуктов для одного человека. Также применение показателя необходимо для объективного обоснования цены единицы товара. 4. Требование к виду по обогащающему компоненту установлено в связи с необходимостью профилактики заболеваний, связанных с дефицитом йода (Постановление Правительства РФ от 05.10.1999 № 1119 (ред. от 04.09.2012) «О мерах по профилактике заболеваний, связанных с дефицитом йода») и т.д. 5. Требование к отсутствию или наличию нарезки установлено для конкретизации товара и обеспечения потребности заказчика. 6. Сорт муки установлен для обеспечения качества поставляемого товара. 7. Требования к остаточному сроку годности товара установлено для обеспечения его безопасности и качества. Также согласно положениям типового контракта на поставку продуктов питания, такой показатель (характеристика) товара включается в спецификацию контракта.

- 10.71.11.110 10.71.11.110-00000002 - Хлеб недлительного хранения Наличие добавок Да. Орехи (грецкие, или фундук, или фисташки) и сухофрукты (курага, или изюм, или чернослив, или яблоко). Допускаются цукаты с включениями орехов. Допускается наличие кунжута Остаточный срок годности ? 60 Ч Маркировка На каждой упаковочной единице продукции должна содержаться информация: наименование, состав, количество, дата изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и местонахождение изготовителя, рекомендации и ограничения по использованию, показатели пищевой ценности, сведения о наличии компонентов, полученных с применением ГМО, единый знак обращения продукции (в соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 09.12.2011 ТР ТС 022/2011) - Килограмм - 50,00 - 423,00 - 21 150,00

- Наименование характеристики Значение характеристики Единица измерения характеристики Инструкция по заполнению характеристик в заявке Наличие добавок Да. Орехи (грецкие, или фундук, или фисташки) и сухофрукты (курага, или изюм, или чернослив, или яблоко). Допускаются цукаты с включениями орехов. Допускается наличие кунжута Участник закупки указывает в заявке конкретное значение характеристики Остаточный срок годности ? 60 Час Значение характеристики не может изменяться участником закупки Маркировка На каждой упаковочной единице продукции должна содержаться информация: наименование, состав, количество, дата изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и местонахождение изготовителя, рекомендации и ограничения по использованию, показатели пищевой ценности, сведения о наличии компонентов, полученных с применением ГМО, единый знак обращения продукции (в соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 09.12.2011 ТР ТС 022/2011) Значение характеристики не может изменяться участником закупки Упаковка Присутствует. Должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» от 16.08.2011 ТР ТС 005/2011 и обеспечивать сохранность качества и безопасности при перевозке, хранении и реализации Значение характеристики не может изменяться участником закупки Состояние мякиша 1) Пропеченный, не липкий, не влажный на ощупь, эластичный. После легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму. 2) Без комочков и следов непромеса. 3) Пористость развитая, без пустот и уплотнений. Слой основы, соприкасающийся с начинкой может быть увлажнён Значение характеристики не может изменяться участником закупки Вид изделия Хлеб фруктовый с орехами и сухофруктами Значение характеристики не может изменяться участником закупки Фасовка ? 200 и ? 400 Грамм Значение характеристики не может изменяться участником закупки Сорт муки Высший или первый Участник закупки указывает в заявке только одно значение характеристики Общие требования Соответствие Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 ТР ТС 021/2011. Товар по показателям качества и безопасности должен соответствовать требованиям ГОСТ 2077-84 «Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Технические условия» или другим техническим документам с показателями качества и безопасности, не ниже указанных для данного товара Значение характеристики не может изменяться участником закупки Бездрожжевая технология производства Нет Значение характеристики не может изменяться участником закупки Хлеб обогащенный витаминами/микроэлементами Да Значение характеристики не может изменяться участником закупки Изделие нарезанное Нет Значение характеристики не может изменяться участником закупки Вид хлеба Ржано-пшеничный Значение характеристики не может изменяться участником закупки Хлеб по способу производства Формовой Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Наименование характеристики - Значение характеристики - Единица измерения характеристики - Инструкция по заполнению характеристик в заявке - Наличие добавок - Да. Орехи (грецкие, или фундук, или фисташки) и сухофрукты (курага, или изюм, или чернослив, или яблоко). Допускаются цукаты с включениями орехов. Допускается наличие кунжута - - Участник закупки указывает в заявке конкретное значение характеристики - Остаточный срок годности - ? 60 - Час - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Маркировка - На каждой упаковочной единице продукции должна содержаться информация: наименование, состав, количество, дата изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и местонахождение изготовителя, рекомендации и ограничения по использованию, показатели пищевой ценности, сведения о наличии компонентов, полученных с применением ГМО, единый знак обращения продукции (в соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 09.12.2011 ТР ТС 022/2011) - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Упаковка - Присутствует. Должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» от 16.08.2011 ТР ТС 005/2011 и обеспечивать сохранность качества и безопасности при перевозке, хранении и реализации - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Состояние мякиша - 1) Пропеченный, не липкий, не влажный на ощупь, эластичный. После легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму. 2) Без комочков и следов непромеса. 3) Пористость развитая, без пустот и уплотнений. Слой основы, соприкасающийся с начинкой может быть увлажнён - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Вид изделия - Хлеб фруктовый с орехами и сухофруктами - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Фасовка - ? 200 и ? 400 - Грамм - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Сорт муки - Высший или первый - - Участник закупки указывает в заявке только одно значение характеристики - Общие требования - Соответствие Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 ТР ТС 021/2011. Товар по показателям качества и безопасности должен соответствовать требованиям ГОСТ 2077-84 «Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Технические условия» или другим техническим документам с показателями качества и безопасности, не ниже указанных для данного товара - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Бездрожжевая технология производства - Нет - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Хлеб обогащенный витаминами/микроэлементами - Да - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Изделие нарезанное - Нет - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Вид хлеба - Ржано-пшеничный - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Хлеб по способу производства - Формовой - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Наименование характеристики - Значение характеристики - Единица измерения характеристики - Инструкция по заполнению характеристик в заявке

Наличие добавок - Да. Орехи (грецкие, или фундук, или фисташки) и сухофрукты (курага, или изюм, или чернослив, или яблоко). Допускаются цукаты с включениями орехов. Допускается наличие кунжута - - Участник закупки указывает в заявке конкретное значение характеристики

Остаточный срок годности - ? 60 - Час - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Маркировка - На каждой упаковочной единице продукции должна содержаться информация: наименование, состав, количество, дата изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и местонахождение изготовителя, рекомендации и ограничения по использованию, показатели пищевой ценности, сведения о наличии компонентов, полученных с применением ГМО, единый знак обращения продукции (в соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 09.12.2011 ТР ТС 022/2011) - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Упаковка - Присутствует. Должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» от 16.08.2011 ТР ТС 005/2011 и обеспечивать сохранность качества и безопасности при перевозке, хранении и реализации - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Состояние мякиша - 1) Пропеченный, не липкий, не влажный на ощупь, эластичный. После легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму. 2) Без комочков и следов непромеса. 3) Пористость развитая, без пустот и уплотнений. Слой основы, соприкасающийся с начинкой может быть увлажнён - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Вид изделия - Хлеб фруктовый с орехами и сухофруктами - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Фасовка - ? 200 и ? 400 - Грамм - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Сорт муки - Высший или первый - - Участник закупки указывает в заявке только одно значение характеристики

Общие требования - Соответствие Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 ТР ТС 021/2011. Товар по показателям качества и безопасности должен соответствовать требованиям ГОСТ 2077-84 «Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Технические условия» или другим техническим документам с показателями качества и безопасности, не ниже указанных для данного товара - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Бездрожжевая технология производства - Нет - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Хлеб обогащенный витаминами/микроэлементами - Да - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Изделие нарезанное - Нет - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Вид хлеба - Ржано-пшеничный - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Хлеб по способу производства - Формовой - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

- Обоснование включения дополнительной информации в сведения о товаре, работе, услуге Обоснование включения дополнительной информации в сведения о товаре, работе, услуге Указание дополнительный требований к товару не влечет ограничение количества участников закупки. 1. Соответствие качественным характеристикам не ниже установленных ГОСТ обеспечивает соответствие поставляемого товара требованиям Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании». 2. В соответствии с п. 3 ч.1 ст. 33 ФЗ от 05.04.2013 № 44-ФЗ ООЗ может включать в себя требования в отношении упаковки и маркировки товара. Установлено для обеспечения соответствия поставляемого товара требованиям ФЗ от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» и ТР ТС «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011), ФЗ от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании», ст. 10 Закона РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей», ТР ТС «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 09.12.2011 ТР ТС 022/2011. 3. Требование к виду изделия установлено для конкретизации товара и обеспечения соответствия товара установленному в учреждении режиму питания, среднесуточному набору продуктов для одного человека. Также применение показателя необходимо для объективного обоснования цены единицы товара. 4. Требование к виду по обогащающему компоненту установлено в связи с необходимостью профилактики заболеваний, связанных с дефицитом йода (Постановление Правительства РФ от 05.10.1999 № 1119 (ред. от 04.09.2012) «О мерах по профилактике заболеваний, связанных с дефицитом йода») и т.д. 5. Требование к отсутствию или наличию нарезки установлено для конкретизации товара и обеспечения потребности заказчика. 6. Сорт муки установлен для обеспечения качества поставляемого товара. 7. Требования к остаточному сроку годности товара установлено для обеспечения его безопасности и качества. Также согласно положениям типового контракта на поставку продуктов питания, такой показатель (характеристика) товара включается в спецификацию контракта.

- 10.71.11.110 10.71.11.110-00000002 - Хлеб недлительного хранения Общие требования Соответствие Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 ТР ТС 021/2011. Товар по показателям качества и безопасности должен соответствовать требованиям ГОСТ 2077-2023 "Хлеб из ржаной хлебопекарной муки и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Технические условия" или другим техническим документам с показателями качества и безопасности, не ниже указанных для данного товара Остаточный срок годности ? 60 Ч Маркировка На каждой упаковочной единице продукции должна содержаться информация: наименование, состав, количество, дата изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и местонахождение изготовителя, рекомендации и ограничения по использованию, показатели пищевой ценности, сведения о наличии компонентов, полученных с применением ГМО, единый знак обращения продукции (в соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 09.12.2011 ТР ТС 022/2011) - Килограмм - 2 300,00 - 100,38 - 230 874,00

- Наименование характеристики Значение характеристики Единица измерения характеристики Инструкция по заполнению характеристик в заявке Общие требования Соответствие Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 ТР ТС 021/2011. Товар по показателям качества и безопасности должен соответствовать требованиям ГОСТ 2077-2023 "Хлеб из ржаной хлебопекарной муки и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Технические условия" или другим техническим документам с показателями качества и безопасности, не ниже указанных для данного товара Значение характеристики не может изменяться участником закупки Остаточный срок годности ? 60 Час Значение характеристики не может изменяться участником закупки Маркировка На каждой упаковочной единице продукции должна содержаться информация: наименование, состав, количество, дата изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и местонахождение изготовителя, рекомендации и ограничения по использованию, показатели пищевой ценности, сведения о наличии компонентов, полученных с применением ГМО, единый знак обращения продукции (в соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 09.12.2011 ТР ТС 022/2011) Значение характеристики не может изменяться участником закупки Упаковка Присутствует. Должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» от 16.08.2011 ТР ТС 005/2011 и обеспечивать сохранность качества и безопасности при перевозке, хранении и реализации Значение характеристики не может изменяться участником закупки Влажность мякиша ? 46 Процент Значение характеристики не может изменяться участником закупки Вид изделия Хлеб Бородинский Значение характеристики не может изменяться участником закупки Сорт муки Высший или первый Участник закупки указывает в заявке только одно значение характеристики Фасовка ? 500 и ? 800 Грамм Значение характеристики не может изменяться участником закупки Состояние мякиша 1) Пропеченный, не липкий, не влажный на ощупь, эластичный. После легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму. 2) Без комочков и следов непромеса. 3) Пористость развитая, без пустот и уплотнений Значение характеристики не может изменяться участником закупки Кислотность мякиша не более 10 градусов Значение характеристики не может изменяться участником закупки Бездрожжевая технология производства Нет Значение характеристики не может изменяться участником закупки Хлеб обогащенный витаминами/микроэлементами Да Значение характеристики не может изменяться участником закупки Изделие нарезанное Нет Значение характеристики не может изменяться участником закупки Вид хлеба Ржано-пшеничный Значение характеристики не может изменяться участником закупки Хлеб по способу производства Формовой Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Наименование характеристики - Значение характеристики - Единица измерения характеристики - Инструкция по заполнению характеристик в заявке - Общие требования - Соответствие Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 ТР ТС 021/2011. Товар по показателям качества и безопасности должен соответствовать требованиям ГОСТ 2077-2023 "Хлеб из ржаной хлебопекарной муки и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Технические условия" или другим техническим документам с показателями качества и безопасности, не ниже указанных для данного товара - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Остаточный срок годности - ? 60 - Час - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Маркировка - На каждой упаковочной единице продукции должна содержаться информация: наименование, состав, количество, дата изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и местонахождение изготовителя, рекомендации и ограничения по использованию, показатели пищевой ценности, сведения о наличии компонентов, полученных с применением ГМО, единый знак обращения продукции (в соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 09.12.2011 ТР ТС 022/2011) - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Упаковка - Присутствует. Должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» от 16.08.2011 ТР ТС 005/2011 и обеспечивать сохранность качества и безопасности при перевозке, хранении и реализации - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Влажность мякиша - ? 46 - Процент - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Вид изделия - Хлеб Бородинский - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Сорт муки - Высший или первый - - Участник закупки указывает в заявке только одно значение характеристики - Фасовка - ? 500 и ? 800 - Грамм - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Состояние мякиша - 1) Пропеченный, не липкий, не влажный на ощупь, эластичный. После легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму. 2) Без комочков и следов непромеса. 3) Пористость развитая, без пустот и уплотнений - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Кислотность мякиша - не более 10 градусов - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Бездрожжевая технология производства - Нет - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Хлеб обогащенный витаминами/микроэлементами - Да - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Изделие нарезанное - Нет - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Вид хлеба - Ржано-пшеничный - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Хлеб по способу производства - Формовой - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Наименование характеристики - Значение характеристики - Единица измерения характеристики - Инструкция по заполнению характеристик в заявке

Общие требования - Соответствие Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 ТР ТС 021/2011. Товар по показателям качества и безопасности должен соответствовать требованиям ГОСТ 2077-2023 "Хлеб из ржаной хлебопекарной муки и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Технические условия" или другим техническим документам с показателями качества и безопасности, не ниже указанных для данного товара - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Остаточный срок годности - ? 60 - Час - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Маркировка - На каждой упаковочной единице продукции должна содержаться информация: наименование, состав, количество, дата изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и местонахождение изготовителя, рекомендации и ограничения по использованию, показатели пищевой ценности, сведения о наличии компонентов, полученных с применением ГМО, единый знак обращения продукции (в соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 09.12.2011 ТР ТС 022/2011) - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Упаковка - Присутствует. Должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» от 16.08.2011 ТР ТС 005/2011 и обеспечивать сохранность качества и безопасности при перевозке, хранении и реализации - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Влажность мякиша - ? 46 - Процент - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Вид изделия - Хлеб Бородинский - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Сорт муки - Высший или первый - - Участник закупки указывает в заявке только одно значение характеристики

Фасовка - ? 500 и ? 800 - Грамм - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Состояние мякиша - 1) Пропеченный, не липкий, не влажный на ощупь, эластичный. После легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму. 2) Без комочков и следов непромеса. 3) Пористость развитая, без пустот и уплотнений - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Кислотность мякиша - не более 10 градусов - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Бездрожжевая технология производства - Нет - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Хлеб обогащенный витаминами/микроэлементами - Да - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Изделие нарезанное - Нет - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Вид хлеба - Ржано-пшеничный - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Хлеб по способу производства - Формовой - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

- Обоснование включения дополнительной информации в сведения о товаре, работе, услуге Указание дополнительный требований к товару не влечет ограничение количества участников закупки. 1. Соответствие качественным характеристикам не ниже установленных ГОСТ обеспечивает соответствие поставляемого товара требованиям Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании». 2. В соответствии с п. 3 ч.1 ст. 33 ФЗ от 05.04.2013 № 44-ФЗ ООЗ может включать в себя требования в отношении упаковки и маркировки товара. Установлено для обеспечения соответствия поставляемого товара требованиям ФЗ от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» и ТР ТС «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011), ФЗ от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании», ст. 10 Закона РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей», ТР ТС «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 09.12.2011 ТР ТС 022/2011. 3. Требование к виду изделия установлено для конкретизации товара и обеспечения соответствия товара установленному в учреждении режиму питания, среднесуточному набору продуктов для одного человека. Также применение показателя необходимо для объективного обоснования цены единицы товара. 4. Требование к виду по обогащающему компоненту установлено в связи с необходимостью профилактики заболеваний, связанных с дефицитом йода (Постановление Правительства РФ от 05.10.1999 № 1119 (ред. от 04.09.2012) «О мерах по профилактике заболеваний, связанных с дефицитом йода») и т.д. 5. Требование к отсутствию или наличию нарезки установлено для конкретизации товара и обеспечения потребности заказчика. 6. Сорт муки установлен для обеспечения качества поставляемого товара. 7. Требования к остаточному сроку годности товара установлено для обеспечения его безопасности и качества. Также согласно положениям типового контракта на поставку продуктов питания, такой показатель (характеристика) товара включается в спецификацию контракта.

- 10.71.11.110 10.71.11.110-00000002 - Хлеб недлительного хранения Фасовка ? 300 и ? 450 Г Упаковка Присутствует. Должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» от 16.08.2011 ТР ТС 005/2011 и обеспечивать сохранность качества и безопасности при перевозке, хранении и реализации Остаточный срок годности ? 60 % - Килограмм - 230,00 - 310,00 - 71 300,00

- Наименование характеристики Значение характеристики Единица измерения характеристики Инструкция по заполнению характеристик в заявке Фасовка ? 300 и ? 450 Грамм Значение характеристики не может изменяться участником закупки Упаковка Присутствует. Должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» от 16.08.2011 ТР ТС 005/2011 и обеспечивать сохранность качества и безопасности при перевозке, хранении и реализации Значение характеристики не может изменяться участником закупки Остаточный срок годности ? 60 Процент Значение характеристики не может изменяться участником закупки Общие требования Соответствие Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 ТР ТС 021/2011. Товар по показателям качества и безопасности должен соответствовать требованиям ГОСТ 2077-2023 "Хлеб из ржаной хлебопекарной муки и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Технические условия" или другим техническим документам с показателями качества и безопасности, не ниже указанных для данного товара Значение характеристики не может изменяться участником закупки Маркировка На каждой упаковочной единице продукции должна содержаться информация: наименование, состав, количество, дата изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и местонахождение изготовителя, рекомендации и ограничения по использованию, показатели пищевой ценности, сведения о наличии компонентов, полученных с применением ГМО, единый знак обращения продукции (в соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 09.12.2011 ТР ТС 022/2011) Значение характеристики не может изменяться участником закупки Вид изделия Хлеб серый бездрожжевой Значение характеристики не может изменяться участником закупки Сорт муки Первый или высший Участник закупки указывает в заявке только одно значение характеристики Состояние мякиша 1) Пропеченный, не липкий, не влажный на ощупь, эластичный. После легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму. 2) Без комочков и следов непромеса. 3) Пористость развитая, без пустот и уплотнений Значение характеристики не может изменяться участником закупки Бездрожжевая технология производства Да Значение характеристики не может изменяться участником закупки Хлеб обогащенный витаминами/микроэлементами Да Значение характеристики не может изменяться участником закупки Изделие нарезанное Нет Значение характеристики не может изменяться участником закупки Вид хлеба Ржано-пшеничный Значение характеристики не может изменяться участником закупки Хлеб по способу производства Формовой Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Наименование характеристики - Значение характеристики - Единица измерения характеристики - Инструкция по заполнению характеристик в заявке - Фасовка - ? 300 и ? 450 - Грамм - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Упаковка - Присутствует. Должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» от 16.08.2011 ТР ТС 005/2011 и обеспечивать сохранность качества и безопасности при перевозке, хранении и реализации - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Остаточный срок годности - ? 60 - Процент - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Общие требования - Соответствие Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 ТР ТС 021/2011. Товар по показателям качества и безопасности должен соответствовать требованиям ГОСТ 2077-2023 "Хлеб из ржаной хлебопекарной муки и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Технические условия" или другим техническим документам с показателями качества и безопасности, не ниже указанных для данного товара - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Маркировка - На каждой упаковочной единице продукции должна содержаться информация: наименование, состав, количество, дата изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и местонахождение изготовителя, рекомендации и ограничения по использованию, показатели пищевой ценности, сведения о наличии компонентов, полученных с применением ГМО, единый знак обращения продукции (в соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 09.12.2011 ТР ТС 022/2011) - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Вид изделия - Хлеб серый бездрожжевой - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Сорт муки - Первый или высший - - Участник закупки указывает в заявке только одно значение характеристики - Состояние мякиша - 1) Пропеченный, не липкий, не влажный на ощупь, эластичный. После легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму. 2) Без комочков и следов непромеса. 3) Пористость развитая, без пустот и уплотнений - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Бездрожжевая технология производства - Да - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Хлеб обогащенный витаминами/микроэлементами - Да - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Изделие нарезанное - Нет - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Вид хлеба - Ржано-пшеничный - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Хлеб по способу производства - Формовой - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Наименование характеристики - Значение характеристики - Единица измерения характеристики - Инструкция по заполнению характеристик в заявке

Фасовка - ? 300 и ? 450 - Грамм - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Упаковка - Присутствует. Должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности упаковки» от 16.08.2011 ТР ТС 005/2011 и обеспечивать сохранность качества и безопасности при перевозке, хранении и реализации - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Остаточный срок годности - ? 60 - Процент - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Общие требования - Соответствие Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 ТР ТС 021/2011. Товар по показателям качества и безопасности должен соответствовать требованиям ГОСТ 2077-2023 "Хлеб из ржаной хлебопекарной муки и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Технические условия" или другим техническим документам с показателями качества и безопасности, не ниже указанных для данного товара - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Маркировка - На каждой упаковочной единице продукции должна содержаться информация: наименование, состав, количество, дата изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и местонахождение изготовителя, рекомендации и ограничения по использованию, показатели пищевой ценности, сведения о наличии компонентов, полученных с применением ГМО, единый знак обращения продукции (в соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 09.12.2011 ТР ТС 022/2011) - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Вид изделия - Хлеб серый бездрожжевой - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Сорт муки - Первый или высший - - Участник закупки указывает в заявке только одно значение характеристики

Состояние мякиша - 1) Пропеченный, не липкий, не влажный на ощупь, эластичный. После легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму. 2) Без комочков и следов непромеса. 3) Пористость развитая, без пустот и уплотнений - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Бездрожжевая технология производства - Да - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Хлеб обогащенный витаминами/микроэлементами - Да - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Изделие нарезанное - Нет - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Вид хлеба - Ржано-пшеничный - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Хлеб по способу производства - Формовой - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

- Обоснование включения дополнительной информации в сведения о товаре, работе, услуге Указание дополнительный требований к товару не влечет ограничение количества участников закупки. 1. Соответствие качественным характеристикам не ниже установленных ГОСТ обеспечивает соответствие поставляемого товара требованиям Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании». 2. В соответствии с п. 3 ч.1 ст. 33 ФЗ от 05.04.2013 № 44-ФЗ ООЗ может включать в себя требования в отношении упаковки и маркировки товара. Установлено для обеспечения соответствия поставляемого товара требованиям ФЗ от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» и ТР ТС «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011), ФЗ от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании», ст. 10 Закона РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей», ТР ТС «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 09.12.2011 ТР ТС 022/2011. 3. Требование к виду изделия установлено для конкретизации товара и обеспечения соответствия товара установленному в учреждении режиму питания, среднесуточному набору продуктов для одного человека. Также применение показателя необходимо для объективного обоснования цены единицы товара. 4. Требование к виду по обогащающему компоненту установлено в связи с необходимостью профилактики заболеваний, связанных с дефицитом йода (Постановление Правительства РФ от 05.10.1999 № 1119 (ред. от 04.09.2012) «О мерах по профилактике заболеваний, связанных с дефицитом йода») и т.д. 5. Требование к отсутствию или наличию нарезки установлено для конкретизации товара и обеспечения потребности заказчика. 6. Сорт муки установлен для обеспечения качества поставляемого товара. 7. Требования к остаточному сроку годности товара установлено для обеспечения его безопасности и качества. Также согласно положениям типового контракта на поставку продуктов питания, такой показатель (характеристика) товара включается в спецификацию контракта.

- 10.71.11.120 10.71.11.120-00000004 - Булочные изделия Состояние мякиша 1) Пропеченный, не влажный на ощупь. Эластичный. После легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму. 2) Промес - без комочков и следов непр омеса. 3) Пористость развитая, без пустот и уплотнений Остаточный срок годности ? 13 Ч Маркировка На каждой упаковочной единице продукции должна содержаться информация: наименование, состав, количество, дата изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и местонахождение изготовителя, рекомендации и ограничения по использованию, показатели пищевой ценности, сведения о наличии компонентов, полученных с применением ГМО, единый знак обращения продукции (в соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 09.12.2011 ТР ТС 022/2011) - Килограмм - 500,00 - 123,25 - 61 625,00

- Наименование характеристики Значение характеристики Единица измерения характеристики Инструкция по заполнению характеристик в заявке Состояние мякиша 1) Пропеченный, не влажный на ощупь. Эластичный. После легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму. 2) Промес - без комочков и следов непр омеса. 3) Пористость развитая, без пустот и уплотнений Значение характеристики не может изменяться участником закупки Остаточный срок годности ? 13 Час Значение характеристики не может изменяться участником закупки Маркировка На каждой упаковочной единице продукции должна содержаться информация: наименование, состав, количество, дата изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и местонахождение изготовителя, рекомендации и ограничения по использованию, показатели пищевой ценности, сведения о наличии компонентов, полученных с применением ГМО, единый знак обращения продукции (в соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 09.12.2011 ТР ТС 022/2011) Значение характеристики не может изменяться участником закупки Упаковка Отсутствует Значение характеристики не может изменяться участником закупки Вид изделия Батон белый Значение характеристики не может изменяться участником закупки Сорт муки Высший Значение характеристики не может изменяться участником закупки Общие требования Соответствие техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 ТР ТС 021/2011. Товар по показателям качества и безопасности должен соответствовать требованиям не ниже устаноленных ГОСТ 27844-88 «Изделия булочные. Технические условия» Значение характеристики не может изменяться участником закупки Фасовка ? 200 и ? 500 Грамм Значение характеристики не может изменяться участником закупки Кислотность мякиша Не более 2,5 градуса Значение характеристики не может изменяться участником закупки Влажность мякиша ? 41 Процент Значение характеристики не может изменяться участником закупки Изделие нарезанное Нет Значение характеристики не может изменяться участником закупки Изделие повышенной калорийности Нет Значение характеристики не может изменяться участником закупки Наличие начинки Нет Значение характеристики не может изменяться участником закупки Наличие добавок Нет Значение характеристики не может изменяться участником закупки Вид сырья Пшеничная мука Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Наименование характеристики - Значение характеристики - Единица измерения характеристики - Инструкция по заполнению характеристик в заявке - Состояние мякиша - 1) Пропеченный, не влажный на ощупь. Эластичный. После легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму. 2) Промес - без комочков и следов непр омеса. 3) Пористость развитая, без пустот и уплотнений - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Остаточный срок годности - ? 13 - Час - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Маркировка - На каждой упаковочной единице продукции должна содержаться информация: наименование, состав, количество, дата изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и местонахождение изготовителя, рекомендации и ограничения по использованию, показатели пищевой ценности, сведения о наличии компонентов, полученных с применением ГМО, единый знак обращения продукции (в соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 09.12.2011 ТР ТС 022/2011) - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Упаковка - Отсутствует - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Вид изделия - Батон белый - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Сорт муки - Высший - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Общие требования - Соответствие техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 ТР ТС 021/2011. Товар по показателям качества и безопасности должен соответствовать требованиям не ниже устаноленных ГОСТ 27844-88 «Изделия булочные. Технические условия» - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Фасовка - ? 200 и ? 500 - Грамм - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Кислотность мякиша - Не более 2,5 градуса - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Влажность мякиша - ? 41 - Процент - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Изделие нарезанное - Нет - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Изделие повышенной калорийности - Нет - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Наличие начинки - Нет - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Наличие добавок - Нет - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки - Вид сырья - Пшеничная мука - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Наименование характеристики - Значение характеристики - Единица измерения характеристики - Инструкция по заполнению характеристик в заявке

Состояние мякиша - 1) Пропеченный, не влажный на ощупь. Эластичный. После легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму. 2) Промес - без комочков и следов непр омеса. 3) Пористость развитая, без пустот и уплотнений - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Остаточный срок годности - ? 13 - Час - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Маркировка - На каждой упаковочной единице продукции должна содержаться информация: наименование, состав, количество, дата изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и местонахождение изготовителя, рекомендации и ограничения по использованию, показатели пищевой ценности, сведения о наличии компонентов, полученных с применением ГМО, единый знак обращения продукции (в соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 09.12.2011 ТР ТС 022/2011) - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Упаковка - Отсутствует - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Вид изделия - Батон белый - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Сорт муки - Высший - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Общие требования - Соответствие техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 ТР ТС 021/2011. Товар по показателям качества и безопасности должен соответствовать требованиям не ниже устаноленных ГОСТ 27844-88 «Изделия булочные. Технические условия» - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Фасовка - ? 200 и ? 500 - Грамм - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Кислотность мякиша - Не более 2,5 градуса - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Влажность мякиша - ? 41 - Процент - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Изделие нарезанное - Нет - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Изделие повышенной калорийности - Нет - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Наличие начинки - Нет - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Наличие добавок - Нет - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

Вид сырья - Пшеничная мука - - Значение характеристики не может изменяться участником закупки

- Обоснование включения дополнительной информации в сведения о товаре, работе, услуге Указание дополнительный требований к товару не влечет ограничение количества участников закупки. 1. Соответствие качественным характеристикам не ниже установленных ГОСТ обеспечивает соответствие поставляемого товара требованиям Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании». 2. В соответствии с п. 3 ч.1 ст. 33 ФЗ от 05.04.2013 № 44-ФЗ ООЗ может включать в себя требования в отношении упаковки и маркировки товара. Установлено для обеспечения соответствия поставляемого товара требованиям ФЗ от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании» и ТР ТС «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011), ФЗ от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании», ст. 10 Закона РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей», ТР ТС «Пищевая продукция в части ее маркировки» от 09.12.2011 ТР ТС 022/2011. 3. Требование к виду изделия установлено для конкретизации товара и обеспечения соответствия товара установленному в учреждении режиму питания, среднесуточному набору продуктов для одного человека. Также применение показателя необходимо для объективного обоснования цены единицы товара. 4. Требование к виду по обогащающему компоненту установлено в связи с необходимостью профилактики заболеваний, связанных с дефицитом йода (Постановление Правительства РФ от 05.10.1999 № 1119 (ред. от 04.09.2012) «О мерах по профилактике заболеваний, связанных с дефицитом йода») и т.д. 5. Требование к отсутствию или наличию нарезки установлено для конкретизации товара и обеспечения потребности заказчика. 6. Сорт муки установлен для обеспечения качества поставляемого товара. 7. Требования к остаточному сроку годности товара установлено для обеспечения его безопасности и качества. Также согласно положениям типового контракта на поставку продуктов питания, такой показатель (характеристика) товара включается в спецификацию контракта.

Преимущества, требования к участникам

Преимущества: Организациям инвалидов в соответствии со ст. 29 Закона № 44-ФЗ - 15 % Преимущество в соответствии с ч. 3 ст. 30 Закона № 44-ФЗ - Размер преимущества не установлен

Требования к участникам: 1. Требование об отсутствии в реестре недобросовестных поставщиков (подрядчиков, исполнителей) информации, включенной в такой реестр в связи отказом поставщика (подрядчика, исполнителя) от исполнения контракта по причине введения в отношении заказчика санкций и (или) мер ограничительного характера 2. Требования к участникам закупок в соответствии с ч. 2 ст. 31 Закона № 44-ФЗ 2.1? Требования в соответствии с позицией 33 раздела VI приложения к ПП РФ от 29.12.2021 № 2571 Дополнительные требования 1) Наличие опыта исполнения участником закупки договора, предусматривающего оказание услуг общественного питания и (или) поставки пищевых продуктов. Цена оказанных услуг и (или) поставленных товаров по договору должна составлять не менее 20 процентов от начальной (максимальной) цены контракта, заключаемого по результатам определения поставщика (подрядчика, исполнителя); 2) отсутствие у участника закупки, являющегося физическим лицом, либо у руководителя, членов коллегиального исполнительного органа, лица, исполняющего функции единоличного исполнительного органа, главного бухгалтера участника закупки, являющегося юридическим лицом, судимости за преступления, предусмотренные статьей 236 Уголовного кодекса Российской Федерации (за исключением лиц, у которых такая судимость погашена или снята); 3) непривлечение участника закупки, являющегося физическим лицом, либо руководителя, членов коллегиального исполнительного органа, лица, исполняющего функции единоличного исполнительного органа, главного бухгалтера участника закупки, являющегося юридическим лицом, к административной ответственности за совершение административных правонарушений, предусмотренных статьями 6.3, 6.5 - 6.7, 14.43, 14.44 - 14.46.2 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях; 4) отсутствие в предусмотренном Федеральным законом "О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд" реестре недобросовестных поставщиков (подрядчиков, исполнителей) информации об участнике закупки, в том числе о лицах, информация о которых содержится в заявке на участие в закупке в соответствии с подпунктом "в" пункта 1 части 1 статьи 43 указанного Федерального закона.Информация и документы, подтверждающие соответствие участников закупки дополнительным требованиям: 1) исполненный договор; 2) акт приемки оказанных услуг и (или) поставленных товаров, подтверждающий цену оказанных услуг и (или) поставленных товаров; 3) справка об отсутствии у участника закупки, являющегося физическим лицом, либо у руководителя, членов коллегиального исполнительного органа, лица, исполняющего функции единоличного исполнительного органа, главного бухгалтера участника закупки, являющегося юридическим лицом, судимости за преступления, предусмотренные статьей 236 Уголовного кодекса Российской Федерации; 4) декларация участника закупки о непривлечении участника закупки, являющегося физическим лицом, либо руководителя, членов коллегиального исполнительного органа, лица, исполняющего функции единоличного исполнительного органа, главного бухгалтера участника закупки, являющегося юридическим лицом, к административной ответственности за совершение административных правонарушений, предусмотренных статьями 6.3, 6.5 - 6.7, 14.43, 14.44 - 14.46.2 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях 3. Требования к участникам закупок в соответствии с ч. 1.1 ст. 31 Закона № 44-ФЗ 4. Единые требования к участникам закупок в соответствии с ч. 1 ст. 31 Закона № 44-ФЗ Показать все (5)

Обеспечение заявки

Требуется обеспечение заявки: Да

Размер обеспечения заявки: 22 217,98 РОССИЙСКИЙ РУБЛЬ

Порядок внесения денежных средств в качестве обеспечения заявки на участие в закупке, а также условия гарантии: Обеспечение заявки на участие в закупке может предоставляться участником закупки в виде блокирования денежных средств на электронной торговой площадке или независимой гарантии, предусмотренной статьей 45 настоящего Федерального закона. Выбор способа обеспечения осуществляется участником закупки самостоятельно. Срок действия независимой гарантии должен составлять не менее месяца с даты окончания срока подачи заявок.

Реквизиты счета для учета операций со средствами, поступающими заказчику: p/c 00000000000000000000, л/c См. прилагаемые документы, БИК 000000000

Условия контракта

Место поставки товара, выполнения работы или оказания услуги: Российская Федерация, край Ставропольский, г.о. город-курорт Кисловодск, г Кисловодск, пр-кт Ленина, д. 25

Предусмотрена возможность одностороннего отказа от исполнения контракта в соответствии со ст. 95 Закона № 44-ФЗ: Да

Обеспечение исполнения контракта

Требуется обеспечение исполнения контракта: Да

Размер обеспечения исполнения контракта: 10 %

Порядок предоставления обеспечения исполнения контракта, требования к обеспечению: Исполнение контракта может обеспечиваться предоставлением независимой гарантии, соответствующей требованиям статьи 45 настоящего Федерального закона, или внесением денежных средств на указанный заказчиком счет, на котором в соответствии с законодательством Российской Федерации учитываются операции со средствами, поступающими заказчику. УФК по Ставропольскому краю (ФГБУ “ФМЦ” Росимущества – “Санаторий им. Г.К. Орджоникидзе”л/с 20216Ч20530) р/сч 03214643000000012100 к/сч 40102810345370000013 БИК 010702101 ОКЦ № 2 ЮГУ Банка России//УФК по Ставропольскому краю, г. Ставрополь ИНН 7709290510 КПП 262802001 КБК 00000000000000000510

Платежные реквизиты для обеспечения исполнения контракта: p/c 00000000000000000000, л/c См. прилагаемые документы, БИК 000000000

Информация о банковском и (или) казначейском сопровождении контракта

Банковское или казначейское сопровождение контракта не требуется

Документы

Общая информация

Документы

Журнал событий