Тендер (аукцион в электронной форме) 44-40924773 от 2024-06-13

Оказание организация общественного питания

Класс 8.13.2 — Организация питания

Уровень заказчика — Региональный

Цены контрактов 2 лотов (млн.руб.) — 2.0, 2.0

Общая информация

Номер извещения: 0122200002524002526

Наименование объекта закупки: Оказание услуг по организации общественного питания

Способ определения поставщика (подрядчика, исполнителя): Электронный аукцион

Наименование электронной площадки в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет»: РТС-тендер

Адрес электронной площадки в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет»: http://www.rts-tender.ru

Размещение осуществляет: Уполномоченный орган КОМИТЕТ ГОСУДАРСТВЕННОГО ЗАКАЗА ПРАВИТЕЛЬСТВА ХАБАРОВСКОГО КРАЯ

Контактная информация

Организация, осуществляющая размещение: КОМИТЕТ ГОСУДАРСТВЕННОГО ЗАКАЗА ПРАВИТЕЛЬСТВА ХАБАРОВСКОГО КРАЯ

Почтовый адрес: Российская Федерация, 680000, Хабаровский край, Хабаровск г, ул. Фрунзе, 71, каб. 512

Место нахождения: Хабаровский край, Хабаровск г, ул. Фрунзе, 71, каб. 512

Ответственное должностное лицо: Федорченко Н. А.

Адрес электронной почты: n.a.fedorchenko@adm.khv.ru

Номер контактного телефона: 7-4212-324150

Факс: Информация отсутствует

Дополнительная информация: Информация отсутствует

Информация о процедуре закупки

Дата и время окончания срока подачи заявок: 24.06.2024 08:00

Дата проведения процедуры подачи предложений о цене контракта либо о сумме цен единиц товара, работы, услуги: 24.06.2024

Дата подведения итогов определения поставщика (подрядчика, исполнителя): 26.06.2024

Условия контрактов

Максимальное значение цены контракта: 2000000.00 Российский рубль

Идентификационный код закупки: 242270000078627210100105400025629244

Требования заказчиков

1 ПРАВИТЕЛЬСТВО ХАБАРОВСКОГО КРАЯ

Максимальное значение цены контракта: 2000000.00 Российский рубль

Номер принимаемого бюджетного обязательства: 0820000624220002668

Дата принимаемого бюджетного обязательства: 13.06.2024

Информация о сроках исполнения контракта и источниках финансирования

Дата начала исполнения контракта: с даты заключения контракта

Дата окончания исполнения контракта: 31.12.2024

Закупка за счет бюджетных средств: Да

Наименование бюджета: Бюджет Хабаровского края

Вид бюджета: Бюджет субъекта Российской Федерации

Код территории муниципального образования: 08000000: Муниципальные образования Хабаровского края

Закупка за счет собственных средств организации: Нет

Финансовое обеспечение закупки

Всего: - Оплата за 2024 год - Оплата за 2025 год - Оплата за 2026 год - Сумма на последующие годы

2000000.00 - 2000000.00 - 0.00 - 0.00 - 0.00

Этапы исполнения контракта

Контракт не разделен на этапы исполнения контракта

Финансирование за счет бюджетных средств

Код бюджетной классификации Российской Федерации - Сумма контракта (в валюте контракта)

на 2024 год - на 2025 год - на 2026 год - на 2027 год

00101139990001030244 - 2000000.00 - 0.00 - 0.00 - 0.00

Итого - 2000000.00 - 0.00 - 0.00 - 0.00

Код бюджетной классификации Российской Федерации: Сумма контракта (в валюте контракта)

Место поставки товара, выполнения работы или оказания услуги: в соответствии с Технической частью

Предусмотрена возможность одностороннего отказа от исполнения контракта в соответствии со ст. 95 Закона № 44-ФЗ: Да

Обеспечение заявки

Требуется обеспечение заявки:

Размер обеспечения заявки: 10000.00 Российский рубль

Порядок внесения денежных средств в качестве обеспечения заявки на участие в закупке, а также условия гарантии: Порядок предоставления обеспечения заявки на участие в аукционе в соответствии со статьей 44 Федерального закона от 05.04.2013 № 44-ФЗ "О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд" и разделами 5 и 6 части I "Инструкция участникам"

Реквизиты счета для учета операций со средствами, поступающими заказчику

Реквизиты счета для учета операций со средствами, поступающими заказчику: "Номер расчётного счёта"03222643080000002200 "Номер лицевого счёта"05222000060 "Код поступления" Информация отсутствует "БИК"010813050 "Наименование кредитной организации"ОТДЕЛЕНИЕ ХАБАРОВСК БАНКА РОССИИ//УФК по Хабаровскому краю г. Хабаровск "Номер корреспондентского счета"40102810845370000014

Обеспечение исполнения контракта

Требуется обеспечение исполнения контракта:

Размер обеспечения исполнения контракта: 5.00%

Порядок обеспечения исполнения контракта, требования к обеспечению: Порядок предоставления обеспечения исполнения контракта (договора), требования к обеспечению в соответствии с частью 3, частью 4 статьи 96 Федерального закона от 05.04.2013 № 44-ФЗ "О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд" и разделами 7 и 8 части I "Инструкция участникам"

Платежные реквизиты: "Номер расчётного счёта"03222643080000002200 "Номер лицевого счёта"05222000060 "Код поступления" Информация отсутствует "БИК"010813050 "Наименование кредитной организации"ОТДЕЛЕНИЕ ХАБАРОВСК БАНКА РОССИИ//УФК по Хабаровскому краю г. Хабаровск "Номер корреспондентского счета"40102810845370000014

Обеспечение гарантийных обязательств

Обеспечение гарантийных обязательств не требуется:

Информация о банковском и (или) казначейском сопровождении контракта

Банковское или казначейское сопровождение контракта не требуется

Дополнительная информация: Информация отсутствует

Объект закупки

В соответствии с ч. 24 ст. 22 Закона оплата поставки товара, выполнения работы или оказания услуги осуществляется по цене единицы товара, работы, услуги исходя из количества товара, поставка которого будет осуществлена в ходе исполнения контракта, объема фактически выполненной работы или оказанной услуги, но в размере, не превышающем максимального значения цены контракта, указанного в извещении об осуществлении закупки и документации о закупке.

Организация питания паштет из печени цыпленка Идентификатор: 153812716 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 643.54 - 643.54

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: Печень цыпленка, конфитюр абрикосовый. Выход блюда: 300,00 (1/270/30) г. , г. - да -

Организация питания ассорти солений собственного производства Идентификатор: 153812717 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 610.00 - 610.00

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: перец болгарский, помидоры черри, стрелки чеснока, огурцы бочковые, капуста квашеная. Выход :500,00 (1/100/100/100/100/100) г. - Да -

Организация питания ассорти мясное Идентификатор: 153812718 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 1053.33 - 1053.33

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: язык говяжий отварной очищенный, запеченный куриный рулет, буженина, хрен столовый, горчица, колбаса копченая, зелень свежая. выход 600,00 (1/145/150/150/10/10/135) г. - Да -

Организация питания домашняя сырная тарелка Идентификатор: 153812719 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 989.33 - 989.33

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: ассорти полутвердых и твердых сортов сыра не менее 4, массовой долей жира от 25 до 70%, мед в сотах, мята свежая. Выход 540,00 (1/100/100/100/100/50/50/40) г. - Да -

Организация питания ассорти из свежих овощей Идентификатор: 153812720 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 697.67 - 697.67

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: свежий огурец, помидор свежий, перец болгарский, редис, зелень и морковь. Выход 600,00 (1/200/150/150/50/50) г. - Да -

Организация питания лосось слабой соли Идентификатор: 153812721 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 501.41 - 501.41

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: лосось слабой соли, лимон, лист салата. Выход 140,00 (1/120/20) г. - Да -

Организация питания сельдь слабой соли с печеным картофелем и укропным огурцом Идентификатор: 153812722 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 446.67 - 446.67

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: сельдь соленая очищенная, картофель печеный, огурец, укропное масло. Выход 240,00 (1/120/100/20) г. - Да -

Организация питания грузди с корнем хрена, сметаной и луком Идентификатор: 153812723 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 559.17 - 559.17

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: грузди соленые, корень хрена, сметана. Выход 130,00 (1/90/30/10) г. - Да -

Организация питания нарезкой из нерки Идентификатор: 153812724 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 687.37 - 687.37

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: нерка слабосоленая плотной структуры, маслины черные. Выход 150,00 (1/130/20) г. - Да -

Организация питания языком с корнишонами Идентификатор: 153812725 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 580.67 - 580.67

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: язык говяжий отварной очищенный, корнишоны маринованные, маслины без косточки, хрен столовый. Выход 150,00 (1/90/50/5/5) г. - Да -

Организация питания салатом с малосоленой неркой и сыром Идентификатор: 153812726 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 660.67 - 660.67

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: нерка слабосоленая плотной структуры, плавленый сыр массовой долей жира: не более 45%, масло растительное, салат листовой красный, соус орехово-кунжутный, помидоры черри свежие, огурец свежий яйцо перепелиное, салатный лист зеленый. Выход 180,00 (1/130/50)г. - Да -

Организация питания салатом с говядиной в азиатской заправке Идентификатор: 153812727 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 704.23 - 704.23

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: говядина маринованная и запечённая, лист салата, перец болгарский, помидор черри, огурец, заправка азиатская. Выход 240,00 (1/55/55/30/3045/25) г. - Да -

Организация питания салатом «Цезарь с курицей» Идентификатор: 153812728 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 484.33 - 484.33

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: лист салата, куриная грудка маринованная и обжаренная, помидоры черри свежие, сухарики из белых сортов пшеницы, соус «Цезарь» – соус может быть, как промышленного производства, так и собственного, сыр твердых сортов массовой долей жира не более 70%. Выход 240,00 (110/40/30/30/30) г. - Да -

Организация питания салатом с крабом и креветкой Идентификатор: 153812729 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 572.67 - 572.67

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: лист салата, краб, креветка, помидор черри, яйцо пашот, заправка собственного производства. Выход 150,00 (1/30/30/30/20/30/10) г. - Да -

Организация питания салатом из морской капусты с печенью трески Идентификатор: 153812730 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 516.15 - 516.15

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: отварная морская капуста, печень трески, специи. Выход 140,00 (1/100/40) г. - Да -

Организация питания салатом с кальмаром и кетой Идентификатор: 153812731 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 593.80 - 593.80

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: кета слабосоленая, кальмар, очищенный обжаренный, картофель запеченный, помидоры сорта черри свежие, редис свежий, специи. Выход 180,00 (1/40/40/20/40/40) г. - Да -

Организация питания уткой с пюре из батата Идентификатор: 153812732 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 952.33 - 952.33

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: Филе утиной грудки на коже, пюре батата, соус ягодный, доля филе утки в блюде: не менее 1/2. Выход 250,00 (1/200/50) г. - Да -

Организация питания жульеном из курицы, запечённым в булочке Идентификатор: 153812733 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 380.00 - 380.00

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: булка пшеничная белая, гриб шампиньон, сливки животные жирностью не менее 33%, филе куриное, сыр плавленый. Выход:180,00 (1/50/56/24/50) г. - Да -

Организация питания нежный биточек из кролика с картофельным пюре Идентификатор: 153812734 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 678.50 - 678.50

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: биточек из кролика, картофельное пюре, заправка собственного производства, цукини. Выход 300,00 (1/190/50/30/30) г. - Да -

Организация питания кетой, припущенной с медово-горчичным соусом Идентификатор: 153812735 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 686.33 - 686.33

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: филе кеты на коже без костей, медово-горчичный соус – соус может быть, как промышленного производства, так и собственного. Выход 170,00 (1/150/20) г. - Да -

Организация питания бефстроганов из говядины с грибами Идентификатор: 153812736 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 762.47 - 762.47

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: говядина филе, нарезанная тонкой соломкой, лук репчатый, шампиньоны резаные замороженные, сметана натуральная жирностью не менее 20%, специи. Выход 240,00 (1/160/40/20/20) г. - Да -

Организация питания половинка цыпленка корнишон с салатным листом Идентификатор: 153812737 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 652.83 - 652.83

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: половина цыпленка корнишон, специи, зелень петрушки, масло растительное, микс салатов. Выход 220,00 (1/220) г - Да -

Организация питания палтус с киноа, цветной капустой и копченым соусом Идентификатор: 153812738 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 956.17 - 956.17

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: филе палтуса на коже, киноа, цветная капуста, заправка собственного производства. Выход 300,00 (1/200/50/30/20) г. - Да -

Организация питания рёбра говяжьи с брусничным соусом Идентификатор: 153812739 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 871.17 - 871.17

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: ребро говяжье, специи, соус брусничный – соус может быть, как промышленного производства, так и собственного масло растительное. Выход 180,00 (1/180) г. - Да -

Организация питания окунь запеченный в сметанном соусе Идентификатор: 153812740 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 866.67 - 866.67

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: филе окуня морского на коже без костей, лимон, сметана, чеснок, масло растительное. Выход 180,00 (1/150/10/15/5) г. - Да -

Организация питания кальмаром тушеным с овощами Идентификатор: 153812741 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 709.50 - 709.50

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: цукини очищенный, специи, сметана массовой долей жира: не менее 20%, лосось слабосоленая, зелень. Выход 240,00 (1/120/80/40) г. - Да -

Организация питания драники из цукини со сметаной и лососем слабой соли Идентификатор: 153812742 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 457.17 - 457.17

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: филе лосося на коже без костей, специи, апельсин, грейпфрут, лимон, соль морская. Выход 170,00 (1/140/15/15) г. - Да -

Организация питания лосось под апельсиновым маринадом Идентификатор: 153812743 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 622.67 - 622.67

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: филе лосося на коже без костей, специи, апельсин, грейпфрут, лимон, соль морская. Выход 170,00 (1/140/15/15) г. - Да -

Организация питания борщом с олениной Идентификатор: 153812744 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 555.50 - 555.50

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: филе оленя, очищенные овощи (морковь, свекла, лук репчатый, капуста), картофель очищенный, сметана жирностью не менее 20%, вода. Выход 460,00 (1/35/60/40/20/145) г. - Да -

Организация питания ухой белой с пшеном Идентификатор: 153812745 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 509.17 - 509.17

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: палтус и лосось, картофель очищенный, специи, вода. Выход 300,00 (1/40/50/70/140) г. - Да -

Организация питания грибной суп с корнем сельдерея Идентификатор: 153812746 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 413.00 - 413.00

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: лук репчатый очищенный, корень сельдерея, грибы шампиньоны свежемороженые, молоко натуральное жирностью, %: не менее 2,5% не более 3,2%, сливки животные жирностью: не менее 33%. Выход 250,00 (1/20/100/70/60) г. - Да -

Организация питания куриный бульон с яйцом пашот и грибами шиитаке Идентификатор: 153812747 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 358.83 - 358.83

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: бульон куриный, яйцо пашот, грибы шиитаке. Выход 300,00 (1/180/30/30/30/30) г. - Да -

Организация питания картофелем пюре Идентификатор: 153812748 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 204.00 - 204.00

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: картофель, сливочное масло жирностью: не менее 80%, молоко. Выход 200,00 (1/200) г. - Да -

Организация питания овощи гриль Идентификатор: 153812749 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 248.33 - 248.33

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: баклажаны, цуккини, брокколи, болгарский перец, помидоры, лук, масло растительное, специи. Выход 200,00 (1/50/30/30/30/30/30) г. - Да -

Организация питания черный рис со шпинатом Идентификатор: 153812750 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 253.53 - 253.53

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: черный рис, шпинат, помидор черри, бульон. Выход 150,00 (1/140/10) г. - Да -

Организация питания картофелем запеченный с зеленью Идентификатор: 153812751 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 210.67 - 210.67

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: картофель с кожурой, зелень петрушки. Выход 200,00 (1/180/20) г. - Да -

Организация питания гречкой с грибами Идентификатор: 153812752 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 209.50 - 209.50

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: гречка отварная, грибы белые жареные, зелень петрушки, специи. Выход 150,00 (1/110/40) г. - Да -

Организация питания рисом с овощами Идентификатор: 153812753 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 192.83 - 192.83

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: рис отварной, овощи обжаренные: (перец болгарский, морковь, лук, кукуруза, зелёный горошек). Выход 200,00 (1/100/100) г. - Да -

Организация питания десерт наполеон Идентификатор: 153812754 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 141.77 - 141.77

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: мука пшеничная, вода питьевая, яйцо куриное, сахар песок, маргарин, масло сливочное, молоко сгущенное, малина сублимированная. Выход 40,00 г. - Да -

Организация питания эклером ягодным Идентификатор: 153812755 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 146.17 - 146.17

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: заварное тесто, ягодный крем (смородина с/м, сахар, сок лимона, сливки жирностью не менее 20%, ванилин) – крем может быть, как промышленного производства, так и собственного. Выход 40,00 г. - Да -

Организация питания корзинкой фруктово-творожной Идентификатор: 153812756 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 138.00 - 138.00

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: песочное тесто, творожный крем (творог жирностью: не менее 9%, масло сливочное жирностью: не менее 75%, сахарная пудра) – крем может быть, как промышленного производства, так и собственного, виноград, апельсин, киви. Выход 50.0г. - Да -

Организация питания мини пирожным шоколадным Идентификатор: 153812757 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 89.00 - 89.00

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: бисквит, сливки жирностью: не менее 30%, сахар, шоколад с содержанием какао: не менее 65 %, сливочный сыр жирностью не менее 83 %, манговое пюре. Выход: 50 г. - Да -

Организация питания чаем черным, зеленым Идентификатор: 153812758 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 61.00 - 61.00

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: чай чёрный, зелёный в индивидуальной упаковке (порционный крупнолистовой чай в пакетиках в виде пирамиды). Выход 0,20 л - Да -

Организация питания кофе чёрным Идентификатор: 153812759 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 142.00 - 142.00

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: Кофе в зёрнах, сорт Арабика свежесваренный. Выход 0,10 л - Да -

Организация питания кофе чёрным с молоком Идентификатор: 153812760 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 159.33 - 159.33

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: кофе в зёрнах, сорт Арабика свежесваренный, коровье молоко жирностью: не менее 3,5%. Выход : 0,15 л - Да -

Организация питания морсом с брусникой и вишней Идентификатор: 153812761 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 67.33 - 67.33

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: вода питьевая, столовая, негазированная, брусника, вишня, сахар-песок. Выход 0,2 л. - Да -

Организация питания морсом облепиховым Идентификатор: 153812762 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 63.67 - 63.67

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: вода питьевая, столовая, негазированная, облепиха, сахар-песок. Выход 0,2 л. - Да -

Организация питания соком в ассортименте Идентификатор: 153812763 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 470.77 - 470.77

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: сок стопроцентный, изготовлен из концентрированного сока или пюре, без добавления консервантов, в ассортименте. Выход 1 л (1\1000) - Да -

Организация питания водой питьевой негазированной Идентификатор: 153812764 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 57.67 - 57.67

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда:вода питьевая, негазированная. Выход 0,33 л (1\0,33) - Да -

Организация питания блинчиками Идентификатор: 153812765 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 117.69 - 117.69

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: блинчики (Состав теста блинов: молоко жирностью: не менее 2,5% не более 3,2%, масло жирностью: не менее 65%, соль, сахар, яйца куриные столовые 1 категории, мука пшеничная Выход 180,00 (1/180) г. - Да -

Организация питания сырниками с рикоттой Идентификатор: 153812766 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 250.70 - 250.70

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: Творог массовой долей жира: не более 9%, яйцо куриное столовое 1 категории, мука, сахар, рикотта. Выход 250,00 (1/250) г. - Да -

Организация питания кашей овсяной Идентификатор: 153812767 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 178.11 - 178.11

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: хлопья овсяные без добавок быстрого приготовления, молоко жирностью: не менее 2,5% не более 3,2%, сахар, соль. Выход 180,00 (1/180) г. - Да -

Организация питания кашей рисовой Идентификатор: 153812768 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 181.06 - 181.06

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: рис отварной рассыпчатый, молоко цельное жирностью: не менее 2,5% не более 3,2%. Выход 250,0 (1/250) г. - Да -

Организация питания сырными палочками Идентификатор: 153812769 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 121.76 - 121.76

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: сыр моцарелла (процент жирности не более 46%), мука (высшего сорта), яйцо куриное столовое 1 категории. Фритюрный жир. Выход 40 (1/30/15) г. - Да -

Организация питания тостом с лососем малой соли Идентификатор: 153812770 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 135.09 - 135.09

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: тост черного хлеба, лосось соленый: филе. Творожный сыр (процент жирности не менее 65%). Выход 50 (1/10/30/10) г. - Да -

Организация питания мини-сендвичем с филе куриной грудки Идентификатор: 153812771 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 135.00 - 135.00

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: тостовый хлеб из пшеничной муки высшего сорта обжаренный на гриле до золотистого цвета. Филе куриной грудки маринованная. Соевый соус. Розмарин. Чеснок. Лист салата светлый, цвет ярко-зеленый. Соус может быть как промышленного производства, так и собственного. Выход 80 (1/30/30/10/10) г. - Да -

Организация питания канапе моцарелла с томатом Идентификатор: 153812772 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 124.00 - 124.00

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: моцарелла, томаты, соус песто. Выход 50 (1/15/35) г. - Да -

Организация питания мини шашлычками из курицы Идентификатор: 153812773 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 240.00 - 240.00

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: шашлычки из куриной грудки нарезанные на кусочки 1см*1см, предварительно замаринованные в специях, обжаренные до золотистой корочки. Выход 100 (1/100) г. - Да -

Организация питания мини бутербродом с бужениной и огруцом на батоне Идентификатор: 153812774 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 143.33 - 143.33

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: батон, растительное масло. Буженина (приготовлена из свиной шеи шоковой заморозки). Творожный сыр (процент жирности не менее 65%), огурец свежий. Выход 50 (1/20/20/10) г. - Да -

Организация питания канапе с индейкой и абрикосом Идентификатор: 153812775 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 159.60 - 159.60

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: филе грудки индейки без кожи, сливочное масло жирностью не менее 72,5% и не более 82%. Соевое масло. Абрикос: промыт, очищен до филе, обжарен на смеси масел. Выход 40 (1/30/10) г. - Да -

Организация питания тарталеткой с паштетом из говяжьей печени Идентификатор: 153812776 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 138.07 - 138.07

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: тарталетка: изготовлена из слоеного теста: мука высшего сорта, яйцо 1 категории, масло сливочное, процент жирности не менее 75%. Паштет из говяжьей печени: коричневого цвета, без горечи, плотной однородной консистенцией. Выход 50 (1/20/30) г. - Да -

Организация питания креветка с манго-соусом Идентификатор: 153812777 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 206.43 - 206.43

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: креветка обжаренная на смеси масел, манговый соус. Выход 50 (1/20/30) г. - Да -

Организация питания тарталетка с куриным паштетом Идентификатор: 153812778 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 149.60 - 149.60

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: тарталетка: изготовлена из слоеного теста: мука высшего сорта, яйцо 1 категории, масло сливочное, процент жирности не менее 75%, Паштет приготовлен из куриной печени. Сливки жирностью не менее 30% и не более 33%. Творожный сыр жирностью не менее 65%, Сливочное масло жирностью не менее 72,5% и не более 82%, Цвет розовый, вкус и запах соответствует входящих в него продуктов. Выход 50 (1/20/30) г. - Да -

Организация питания тарталеткой с вяленными томатами Идентификатор: 153812779 - 56.29.19.000 - - - - Условная единица - 148.33 - 148.33

Услуги по изготовлению, реализации и организации потребления ассортимента блюд и изделий сложного изготовления из различных видов сырья, покупных товаров, оказываемых квалифицированным производственным и обслуживающим персоналом с использованием столового белья, посуды, приборов и инвентаря - Да -

Состав блюда: тарталетка, изготовленная из слоеного теста: мука высшего сорта. Яйцо 1 категории. Сливочное масло жирностью не менее 72,5% и не более 82%, вяленные томаты. Выход 60 (1/25/35) г. - Да -

Начальная сумма цен товара, работы, услуги: 26017.66 Российский рубль

Преимущества и требования к участникам

Преимущества

Преимущество в соответствии с ч. 3 ст. 30 Закона № 44-ФЗ

Требования к участникам

1 Единые требования к участникам закупок в соответствии с ч. 1 ст. 31 Закона № 44-ФЗ

2 Требования к участникам закупок в соответствии с ч. 1.1 ст. 31 Закона № 44-ФЗ

Ограничения

Не установлены

Перечень прикрепленных документов

Обоснование начальной (максимальной) цены контракта

1 VI_ОБОСНОВАНИЕ НМЦК.docx

2 Расчет начальной суммы цен единиц услуг.xls

Проект контракта

1 V_ ПРОЕКТ КОНТРАКТА.docx

Описание объекта закупки

1 III_ ТЕХНИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ.docx

2 Приложение к Технической части.docx

Требования к содержанию, составу заявки на участие в закупке

1 I. ИНСТРУКЦИЯ УЧАСТНИКАМ

2 II. ИНФОРМАЦИОННАЯ КАРТА

Дополнительная информация и документы

Ссылки

Общая информация

Документы

Журнал событий

Источник: zakupki.gov.ru